2020.11.27
京都に製造拠点を移してから、
ちょうど、丸２年が経とうとしています。
とっても、濃い濃い月日でした。改めて、振り返ると、基礎中の基礎を、美味しくするための考え方や心の持ち方やおもてなしの道理など、環境に恵まれ、有り難く、日々、学ばせて頂いているように思います。ほんと、まだまだですが・・・
京都２年生の秋、OUCAの美味しさは、ま だ ま だ 昇り盛り！
感謝と共に、日々、有り難く磨いてます。
From : Japanese Ice OUCA. kyoto tominagacho.