2021.04.17
季節と暮らす、アイスと氷菓。
きっと、昔に比べ・・果物だけを召し上がる環境が減って、”果物離れ”していく会話のなかで、何か？ピーっんと、私達、ＯＵＣＡの大義、役目って感じたんです。それこそ、京都に、アトリエ、工場を移したタイミング、それから、同時に、京都の青果市場の方々と素敵なご縁が始まっていきます。
その時の想い「季節と暮らすアイスと氷菓」。
そうやって、湯上がりアイスと氷菓が始まっていきました。
その年の季節（旬）と暮らすニッポン風土、アイスの風土へ。
From : Japanese Ice OUCA.