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2021.04.17

季節と暮らす、アイスと氷菓。

きっと、昔に比べ・・果物だけを召し上がる環境が減って、”果物離れ”していく会話のなかで、何か?ピーっんと、私達、OUCAの大義、役目って感じたんです。それこそ、京都に、アトリエ、工場を移したタイミング、それから、同時に、京都の青果市場の方々と素敵なご縁が始まっていきます。

その時の想い「季節と暮らすアイスと氷菓」。

そうやって、湯上がりアイスと氷菓が始まっていきました。

その年の季節(旬)と暮らすニッポン風土、アイスの風土へ。

From : Japanese Ice OUCA.

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