2023.06.22
発酵食品の勉強を…
京都、大徳寺納豆を、味わいました（学び）。
そして、一休憩の茶菓子として落雁も、戴きました。
何事も皆んなで、学んだり、研究したり、食文化に感謝。
In the study of fermented foods…
Tasting (and learning about) Daitokuji natto, Kyoto.
And we also had some rakugan (wild geese) as a tea break.
From : Take a break. Japaben.