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2022.03.15

春、恵比寿の手土産。

愛おしい桜の花びらと、桜の葉で拵える

OUCAの代表格、櫻のアイスクリームをはじめ、

和のアイスクリームを、春めいた陽気に、是非、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.03.12

贅沢な苺アイスの一皿。

一手間ですが、この一手間が・・・

素敵な時間を、素敵な一皿を、演出してくれます。

春、贅沢な時間を、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

2022.03.09

浅い陽射しの春が、

店先に入り込み始め・・・

ほっこり、草団子と抹茶アイスクリーム。

有難い陽射しに、有難い春に、有難い日々に、感謝。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.03.05

京都、両店、募集中です。

嵯峨嵐山の嵯峨野湯では、

ホール&ヴィバレッジ及びキッチンスタッフを募集してます。

寺町仏光寺の櫻花では、

アイスクリーム販売及び製造メンバーを募集してます。

カフェ好き、アイスクリーム好き、大募集!!

From : cafe style resort SaganoYu & Japanese ice OUCA.

2022.03.03

もてなし、三味盛り。

私達、盛り付け、「マイラブ」なんです。

ジャパニーズアイスは、三味盛りの「技術」がとっても大事で、

美味しさは勿論のことですが、

盛り付けを、こよなく、綺麗、美しさを、求め続けています。

京都の街並みに、恵比寿の街並みに、

三味盛りアイスが、美しく映えますように、心を込め、

by Japanese ice OUCA “KYOTO & TOKYO” Member.

we love three flavored ice cream.

2022.02.20

チョコレートコレクション

OUCAのチョコ解禁は3月4日でとなります。

毎年、この時期は、寂しい気分になりますが・・・

春の素材を描いて乗り切ってます。

又、来年!腕を磨き、チョコ解禁に挑みます。

残り期間、OUCAのチョコアイス、お楽しみ下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.02.19

冬のお勧め三味盛り。

いつも、外せない牛乳アイスと・・・

この時期だけのミルクチョコアイスと・・・

春に向かって人気の苺氷菓で、三味盛り合わせ。

是非、京都は寺町仏光寺で、東京は恵比寿で、

お買い物がてら、一息、三味盛りアイスを、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

2022.02.15

草団子には・・、

やっぱり!あんこです。

そして、私達は、そこに、牛乳アイスです。

草団子好きの皆様、あんこ好きの皆様、牛乳アイス好きの皆様、

東京は恵比寿、京都は寺町仏光寺まで、

どうぞ、どうぞ、おこしください。

From : Japanese ice OUCA.

2022.02.11

京都メンバー募集中です。

ショップメンバー、ファクトリーメンバー、

両方兼務できるようなメンバーを募集中です。

何よりも、アイスクリーム作りに関わる色々な業務が多いので、

なるべく、安定的に取り組んで戴ける方を優遇させて戴きます。

仕事内容は、生け花したり、アイスクリーム準備をしたり、お庭掃除をしたり、テーブルセッティングをしたり、店内を小まめに掃除したり、内用と外用の掃除機をスピーディーに使いこなしたり、恵比寿さん大国さんにお水を供えたり、お花を整えたり、苺のヘタを沢山取ったり、果物をいっぱい洗浄したり、パフェを作ったり、シェーキを作ったり、三味盛りを盛ったりと、色々な業務と真摯に向き合い、皆んなで、日々、「日本一のアイスクリーム作り」に目指して取り組んで行ってます。

問い合わせ:電話もしくはメールにて、ご対応をさせて戴きます。

TEL 075-371-8883 Mail info@ice-ouca.com まで、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA. kyoto tominagacho & Ice factory.

2022.02.06

あたたまる。とろける。

ねぇねぇ・・

これから、恵比寿に、団子アイスを食べに行こう。

・・・って、想像するだけでも、幸せ。

では、想像から、行動に移したら、

もっと、もっと、幸せ、

あたたまる、とろける、団子アイスの世界観を・・・

From : Japanese ice OUCA.

2022.02.03

カフェの達人のように

珈琲を準備して、

ワッフルを、あつあつに仕上げ、

牛乳アイスクリームをのせ、

仕上げで、蜂蜜をたっぷりかけ、

カフェのシーンを演出。

あとは、口に運ぶだけ・・♡

From : Japanese ice OUCA.

2022.01.31

この時期、寝ずに・・・

働き続けてくれているメランジャー達、

チョコレートアイスクリームを作るのに、絶対、欠かせない大切な仲間達です。既に、5代、受け継がれてきています。

カカオニブと砂糖、シンプルに、チョコ、チョコレートペーストを、ひたすらアイスクリームの為に、しっかり時間と愛情をかけ、メランジャー達は活躍してくれています。

スモールバッチ(少量生産)の取り組みの一環を・・・

From : Japanese ice OUCA.

2022.01.27

冬だけのパフェ。

チョコの意気込みと、準備はバッチリです。

どうぞ、お腹すかしてからお越し下さい。

チョコ、チョコ、チョコ、チョコの一色、幸せな一食を・・・

From : Japanese ice OUCA.

2022.01.24

チョコ解禁、三味盛り。

好きな一味、好きな二味、好きな三味、

もっともっと、好きを解放させてイイと思います。

この季節だけのチョコ三昧、アイスクリームでも、どうぞ。

ミルクチョコ、ヘーゼルナッツチョコ、カカオニブの三味。

チョコクッキーも、チョコラムレーズンも捨てがたいな~。

From : Japanese ice OUCA.

2022.01.17

チョコシェーキより

美味しいって感じること、

・・・あるとき、あれも、これも、

全て繋がっていたことを知る。

ご縁って、有難い。楽しい。

だから、前向きに歩める。

チョコシェーキから伝わってくること。

それにしても、本当に美味しい。

チョコシェーキって・・♡

From : Japanese ice OUCA.

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