2023.10.25
December’s featured
In honor of winter, we have started researching apples!
Please look forward to this year’s apple project!
It’s amazing !!
Japanese tone… ( apple ＝ UPle ) Dedicated to all of you…
From : Japanese ice OUCA.
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Ice Cream no Coto
2023.10.16
Autumn three-flavor
Come try our ice cream and sorbet
made with the best of Japanese
ingredients and seasonal ingredients!
From : Japanese ice OUCA.
2023.10.11
Authentic autumn world
Please come and enjoy it.
This fall is pumpkin.
From : Japanese ice OUCA.
2023.10.07
welcome! Kyoto.
Japanese ice cream style
Please come and enjoy it.
From : Japanese ice OUCA.
2023.09.21
Dango ice cream
Taking a break at Teramachi Bukkoji Temple, Kyoto,
A combination of dumplings and ice cream,
Please try this uniquely Japanese dish.
From : Japanese ice OUCA. Tominagcho shop.
2023.09.20
affogato !!
Starting in mid-October,
only two stores in Kyoto will start offering affogato!
From : Japanese ice OUCA. Tominagacho & SagnoAn.
2023.09.17
Have a wonderful autumn.
Our ice cream making
Little by little, autumn colors…
From : Japanese ice OUCA.
2023.09.12
Love it!
Late heat,
the beginning of autumn,
Enjoy Japan’s Kyoho sherbet.
From : Japanese ice OUCA.
2023.09.09
Making ice cream with love
Throughout the four seasons in Kyoto,
We bring you the best of the seasons (love).
From Japanese Ice OUCA.
愛を込めるアイスクリーム作り
京都の四季を通じて、
最高の季節（愛す）をお届けします。
From : Japanese ice OUCA.
2023.09.06
Sense of tackling challenges
We will continue to improve the shop in that or that way, with the help of the relationships we are involved in as much as possible.
This is our OUCA way of doing things.
皆んなで取組んで行く感覚（姿勢）
なるべく関わるご縁の中で、あの手、この手で、お店の改良を進めてます。
ＯＵＣＡの流儀で、そうやって成長を求め磨かれていきます。
From : Japanese ice OUCA. SaganoAN.
2023.09.02
「美」を養うために。
お花の正面を決めるときに、美しいバランスは、どこだろうと・・花を回しながら一番綺麗なところを探します。少しズレているだけで、なぜか、気持ち悪いものです。常に、ココが一番というところが解る感覚が、とっても大切です。
一番綺麗な部分の本質を見極めることができるか・・どうか、私達の基礎、三味盛りアイスも同じく、
盛り付けを通じ、ジャパニーズアイスの美意識を鍛えてます。
From : Japanese ice OUCA.
2023.08.31
ブルームーンに願いを！
東京は八幡さんに、京都は八坂さんに・・・８月３１日、
感謝と一緒に、来期にかける気持ちをお届けしてきました。
追伸：ちょうど八坂さんで、満月だね～月がくっきりしてるね～なんだか青いな・・って、周りの方が写真をとっていたので私達も。その日は、ちょうど、ブルームーンの日でした。
ブルームーン：英語では「once in a blue moon」
From : Japanese ice OUCA. ”blue moon”
2023.08.28
チラシという「姿勢」
私達の姉妹店であるお弁当業態で、かれこれ、約１５年ほど続けている「姿勢（季節の事柄や季節の献立をお知らせするお手紙のようなチラシ）」があります。
この姿勢を見続けてきてるＯＵＣＡも真似ようとしつつも・・
なかなか、やり切れない部分なのですが・・
今年の秋からは、地元の皆さまにお届けしようと思ってます。
季節のご挨拶、感謝をアイスクリームを通じ・・一歩一歩。
From : Japanese ice OUCA.