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2019.01.24

生姜とスパイスの構想

2月4日から始まる『生姜とスパイス生活!!』

年々、向上させて行くための「入口?出口?」と、
昨年や一昨年の出口(取り組み)を振り返りつつ、
その年の企画を再構築して行くのですが・・・、

今年は、新たなリズムを、刺激を伝えられたらと、
ベントークリエイターを中心に模索中です。

先ず、取り出したのは、数多くのスパイスを取り
分ける木のスプーンを・・・額の中に置き・・・、
汐留、大手町を温めていく「お弁当のイメージ」。

新たな音域(サウンド)、新たなステップ(リズム)
働く人の元気!運気!アップを想像して・・・。

今年は、赤い実の「唐辛子」を強調しつつ・・・
新たな試みをして行こう!と、模索しながら、
一歩一歩と進んでおります。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2019.01.21

・・・手前味噌ですが、

味噌は、元気の源です!
長い期間を・・かけて食してきた素材ですので、
感じ方が、フォーカスしずらいかもせいれません。

でも、やっぱり、日々、味噌を食す!習慣は、
身体を温める最強の源、スーパーフードです。

ふっと、味噌の味を思い返すでしょ。。。

それこそ、いま!味噌時ですよ。
寒くなる冬は、特に味噌補給を忘れずに。
働く人の元気!!お味噌から、どうぞ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2019.01.09

今年もお陰様でお味噌です。

恒例、手前味噌ですが、味噌を主とするお弁当、
皆様にとって益々と、働く元気!運気!が上がる
素敵な一年をジャパベンでお楽しみ下さい。

汐留、大手町、今年のジャパベンは、
一歩先へ!一つ上を目指し!取り組んで行きます。
新たな弁当サウンド♬..リズム♪…にも挑戦します。

そして素敵に感謝、山彦を響き渡らせて参ります。
どうぞ、本年も、何卒宜しくお願いします。

From : japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.12.03

オールスター弁当企画。

2018年、とっても人気があったお弁当を中心に
お届けする年末恒例の企画です。

From : Japaben Shiodome & Otemachi.

2018.09.27

ジャパベン、秋包みの準備!

恒例の『秋食材を盛って包むお弁当』がスタートします。

包んで、包んで、ギュッと包み込みます。
秋から着こむコートのように、秋の食材も包まれ温まります。
蒸された食材はイイ圧がかかり旬の栄養素を届けて戴けます。

ではでは、秋の包み、お楽しみに。

From : Japanese Ice OUCA.

2018.09.18

バラン酢弁当、第二段目!

時より、夏の暑さを感じるモノの・・随分秋めいてきました。

身体の細胞の入替えと言いますか、季節の変わり目、
アルカリ性の食材、おかずを、なるべく多く戴きつつ、
秋、冬の身体づくり、バラン酢弁当で、切り替え!!

From : Japaben , Shidome & Otemachi.

2018.09.05

今年も!お酢企画で・・

お仕事の源「昼ご飯」でバラン酢を取ってみて下さい。

汐留、大手町で、バラン酢弁当、始りましたー!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.08.20

元気素材、スーパーフード。

今だけを捉えず、秋を見込んで、気候変化を見込んで、

今!身体に、何を摂取して備えるか・・喜ばせるか・・
ジャパベンの8月は、スーパーフードをアクセントに!
夏の元気なお弁当をお届けしております。

全ては、働く皆様の元気と運気を上げて頂く為に!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.08.16

夏の食材達と対話するなか、

運営チームは勿論の事ですが、
お弁当クリエーターと共に、決める最初の目標は、
5年前も、10年前も、15年前も、「今でも」、
一切変わらず、”働く人の元気をテーマ”にです。

そして、デザインするメンバーも同じく、
働く方々の元気を運気を上げるイメージイラスト、
デザイン構成、文字構成に取り組んでいます。

ですから、結果的に、只管、元気のバランスを、
みんなで整え合う!物事に向っているような・・
結果、自分達も元気に運気を上げて戴いている
ように思うことが多くあります。
これも、お弁当作りを通して学ぶ事です。

一人の完璧よりも、このように、みんなと力わせ
モノ作りに対しての完璧を求め続けています。
チームワーク、御縁に感謝しつつ、育んでます。

From : Japaben , Shidome & Otemachi.

2018.08.01

スーパーフードのお弁当。

ビタミンカラー×スーパーフードを掛け合せたお弁当企画。
季節のカラー食材と栄養価の高い食材を、
この時期こそ!摂取して戴きたく毎年、取り組んでいます。

気候から派生する「生活バランスの圧力」が必要とする季節、
このような時こそ圧力を多く含むスーパーフードを、どうぞ。
圧の緩和は、圧の高い食材で制御する時代。

この暑い季節、エナジードリンクばかり飲んでませんか?
勿論、回復力に即効性が必要な場合はイイと思います!
ただ・・少し癖となり偏った摂取の仕方にならないように
素材から、食から、お弁当から、摂取してみて下さい。
ジャパベンの8月は、スーパーフードをテーマに、
働く!元気と運気アップに取り組んでいます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.07.30

7月30日「梅干しの日」。

ジャパベンの汐留、大手町の両店舗で、
先着500名様に配布させて戴きました。

美味しい紀州の梅干しを、
少し冷蔵庫で冷やして、召し上がって下さい。

何事も、イイ塩梅を・・・イイ塩梅で。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.07.23

ビタミンカラー弁当!

第二段目、先週の17日よりお届けしております。

この時期、身体が必要とするビタミン色の食材を、
是非とも!!お弁当より摂取してみて下さい。

そして、胃や腸の気持ちを、捉えて!想像して・・、
良く噛み、良く噛み、良く噛み、消化に優しい心を、
イメージして届けるビタミンカラーのお弁当生活を!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.06.30

ビタミンカラーのお弁当

夏のジャパベンフェス!!

真夏の7月、8月は、
ハッピーなビタミンカラーの世界をお届け!
森の世界に来たような・・安らぎと静寂、
ビタミンカラーの世界に来たような・・爽快感と活発。

益々と働く!運気UPに、元気UPに、繋がっていく!!
まさに、そこは夏を盛上げるお弁当フェスです!!
さぁ、リズム感を夏に合わせ、ビタミンカラー補給!!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.06.23

脳?腸を喜ばすお弁当!

今月末までとなりますが・・・
如何でしたか?自分自身に適している「発酵食品」
脳じゃないですよ。腸が、超!喜ぶ発酵食品は??

腸に聞いてみて下さいね。
喜んでいるな~と、思う発酵食品は・・・必ず!!
翌日、イイ結果として現れてきます。

ですから・・結果を、しっかり捉えて!!!
運が益々と良くなってきますよーに。

日々、うん!イイ。生活を・・・幸運を。

あとは、胃の負担を和らげるにも・・よく噛む!!
カムカムお弁当時間、福 ⇒29回カムカムで福口。
流し込まず、一口ずつ口に福み、福数回カムカム!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.06.18

企画弁当を通じて・・・

唐突ですが・・・健康本を読むと必ず!出てくるワード、
今まで食してきたモノが「今の身体」を形成している。

そう思うと、不思議と食生活を改めようと正そうと感じ、
今までを否定しているつもりは、無いのですが・・・、
食の否定論?食の改善論?の発信力が強いせいか・・・、
一年中、ずーーーと、ココを問題化?課題にしすぎると
結果的に偏りが出すぎてしまう事も多くあります。

ですから、四季に合わせて取り組むのがイイと思いつつ
バランスを意識して、お弁当作りに取り組んでいます。
・・・この時期は、発酵食品やカルシウムや植物繊維を
意識して摂取して戴き、夏に向けての腸作りです。
先ずは腸を元気に、超元気な夏へ。季節を繋ぐように。

あと、食とは別に、意識的に取り組んでいるのが・・・
今まで食してきた食材のように、今まで交わし合ってき
た「言葉や表情や感情」を、愛ある方へ!素敵な方へ!
好転させようと、一歩一歩、各自で努力を重ねてます。
今、形成されてる心を素直に捉え、更に!素直な方へ。

福想像を喜点に、福言葉へ、福顔へ、日々、福日和へ。

ではでは、発酵食品のお弁当で、腸元気で、超元気!!
発酵食品で、汐留、大手町の皆様が、益々と福日和!!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

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