毎年恒例、２月２日（火曜日）節分に、汐留、大手町のジャパベンのお客様向けに、福豆をお配りさせて頂きます。
なんと！！ １２４年ぶりの２月２日の節分のようです。
さて、私達は、京都に本社を構えるなかで、今年は、吉田神社様にお願いして、福豆をお祓いして頂きました。そして、一日でも早い終息を願うことと、汐留、大手町で働く皆様の心身健全、商売繁盛、この福豆を通じて多くの方々に幸せが届きますようご祈祷して戴きました。
諸国客衆商売繁盛を、熱心に唱えるようになったのも、コロナ禍で多く学べたことです。厳しく、苦しい営業状況の中で、今まで、汐留、大手町の環境で、どれだけの多くのお客様方に支えられていたことを、気がつかせて戴いたからです。
本当に、いつもいつも、有難う御座います。
諸国客衆商売繁盛、ジャパベン！福豆、お届け致します。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
諸国客衆商売繁盛、社として、ジャパベンとして、チームとして・・・、
リモートや働き方が変わろうとも、汐留、大手町と、働く聖地のような環境で活かされ続けている私達は、このような厳しい時代でも「何のために、誰のために、お弁当作り、仕事（職）として、この大義を貫いていくのか？と・・・」
メンバーは、何一つ変わらず、淡々と、前を向き「真」を貫いてくれています。
正に、同志です。そして、諸国客衆商売繁盛と、意を宣る。祈りを捧げに、神頼み＝神に頼まれに行って参ります。益々と益々と、益々とーーーーー！
それでは、今年の恵方巻き！！ひと味変え、汐留、大手町の働く皆様に、心込めてお届け致します。
ジャパベン、スタッフ一同より
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
ビックリ！！するほど進化し始めております。
ほんと、こう言うことだよねーって、糖質制限されている方も、普通に食べる方でも、うん！イイーって嬉しさがもっと益していくように挑んでいます。
下記、試作中の低糖質弁当の２種類です。共に、だいたい４０ｇから４５ｇの糖質量で抑えられています。また、もう少し時間をかけて、実際の血糖値の上昇内容を見計らってから汐留と大手町の皆様にお届けする予定です。
それにしても、めっちゃ！美味しかったでーーーす。
いつもながら、私達、デザイン室メンバーの特権です！
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
２月からの「生姜とスパイス企画」ジャンジャン進めてます。
今年も、たっぷり”生姜やスパイス”を摂取して戴こうと、温もり、温かみ、免疫力をジンジャーでジャンジャン、ジンジャーでジャンジャンお届けします。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
いつも、いつも、厳しい状況になると、「今の時代で言う神的な対応」を、幾度も、幾度も、積極的にご対応戴き、守って戴き、活かしてくれています。
このコロナ禍の厳しい環境においても・・、本当に、本当に。
みんな！大好きな存在で、１８年間、何一つ、変わらず、いつも優しく、いつも面白く、いつもダジャレたっぷりで、守り続けてくれてる私達の大事な守護神です。
守護神から学ぶことは、絶対的な積極性と面白さです。
毎年、ユニークな年賀状は成人式が過ぎた頃、このタイミングに、なぜか？届きます。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
すっかり、ここ最近、ドリップバッグを使うようになり、自宅で豆から挽いてドリップすることが減ってしまいました。利便性と言いますか・・ココまで美味しく飲めるようになると、コーヒーブレイクも変化していくようです。
From : Mikage coffee labo.
・・・っと、昨年より、取り組もう！っと進めつつも、今年も、結果的に準備が間に合わず、来年の為（未来投資）の下準備に・・これはこれで、吉と捉え。
ですので、カフェ、ミコボ側のお客様には大変恐縮では御座いますが、試作（作り方や味わいを確かめ合いつつ）スタッフだけで、今年は頂くことなりました。
でも！ジャパベンでは「恒例の七草粥」を準備してます。
無病息災を、思い、 願い、 春の七草を、どうぞ。
From : Take a break. Japaben & Micobo.
寒い日、仕事の合間、芳ばしいカフェ補給で、一時を過ごす。
カラメル状に焦がすだけで、カフェラテが、気持ちが、グッーンと、アガるーーー！！アガるー！！
今年も残り少ない仕事の合間を、大切に、ご堪能下さい。
From : Take a break.
汐留、大手町で一年の感謝を込めてお届け致します。
まだまだ大変な時期が続いておりますが、コロナ禍で、私達、お弁当屋冥利につきるドラマ、有り難いシーン、嬉しいシーンを、沢山、沢山、温かく、熱く、賜ってます。
お店、開けてくれていてほんと、有難う。
頑張ってねー。って・・・、
大変だろうけど、ほんと、有難う。
気をつけて頑張ってねー。って・・・
どれだけの多くの方々に、温かい言葉をかけて戴けたか、どれだけの勇気を、励みを、パワー（誇り）を戴き、頑張ろう！と思えたことか、感謝の気持ちで、いっぱいです。
今年も『心込めてお歳暮』感謝を、お届け致します。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
TO：Kyoto member & Kobe ｍember
東京大手町の風景です。日比谷から丸の内、大手町に繋がるイルミネーション、都会ならではのとっても美しい季節です。みんなに、お届けしたく、ご案内させて頂きました。
日頃、この素敵な環境に触れる事、味わってる事、日比谷から大手町まで一歩一歩と噛みしめ、未来永劫、お役に立て続けられる限り、ずーっと歩き続けたいと思う！大好きな環境です。
京都も神戸も素敵ですが、この時期の大手町もイイですよ。
From : Tokyo member.
From : Take a break.
１２月１４日（月曜）より、本年度の最終献立となります。
汐留、大手町の皆様、リモートが増え、会社通勤が減る中でも、出勤になった際、わざわざジャパベンを！と、お昼ご飯の選択にして頂き、本当に有難うございます。
このように御贔屓にして頂ける有難さ、スタッフ一同、身に染みる気持ち、感謝で、いっぱいです。
当たり前としていた時代背景から、本当に、「有ることが難しい（有難い）」時代に、一気に変貌する中で、多くを感じ、多くを学ばせて頂いています。
そして、ジャパベンは、引き続き、本筋は変わることなく、「働く人の元気」をテーマに、目的に挑み続けていきます。この局面で尚一層に感じることです。
今年も、本当に有難う御座います。
それでは、２０２０年の最終の献立、お楽しみに下さい。
From : JAPABEN , Shiodome & Otemachi.
昨年の結果（あまりにも・・喜んで戴ける少なさ・・に、奮起して、）今年は絶対！神戸御影、東京大手町の皆さまに喜んで戴きたい！一心で、何度も試作を繰り返し取り組んでいます。
私達自慢の「若き料理長」の努力する姿って素敵です。
料理長曰わく、今年は少し濃いめのグレイビーソースとマッシュポテトで味わって戴こうと思ってます。って言ってました。
とっても、美味しかったです。贅沢って感じです。
では、師走のご馳走に、ご褒美に、15日からの期間限定「ローストビーフサンド」お楽しみ下さい。
From : Micobo, Kobe mikage & Tokyo otemachi.
11月30日より、師走！のオールスター弁当始まります。
汐留の皆さま、大手町の皆さま、大変な一年でしたが、本当に、本当に、温かく応援を頂き、そして、温かくご贔屓にご利用頂き、改めて、熱く厚く御礼を申し上げます。
恒例、毎年、一年間で人気だったお弁当達に感謝を込め、沢山のお客様方に感謝を込めご用意させて頂きます。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
寒い季節に入る前に、召し上がって頂きたい！と、毎年、お勧めしている包み弁当や煮込み弁当や重々弁当など、など・・。
それこそ夏、残暑、秋の初旬にかけ素材感たっぷりの栄養素を食べ続ける中で、『常温を基点』に、少しずつ圧力がかかった調理法で、秋から冬の手前にかけ、積極的にお勧めしている企画弁当です。
この時期、圧力で好転させた食材をしっかり食べて冬へ！！
ジャパベンの基礎とする「常温」機転を活かす活かされる！
では、汐留、大手町の皆様！師走に入る前、是非、どうぞ。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
