2015.02.08
江戸前アイスクリームでは、
旬の粋の良い「素材」アイスを召し上がって戴きながら、「お口直しは、生姜糖で・・・。」
例えば江戸前寿司だったら！「今日は、粋のイイ青森大間のマグロが入ったよ～。みたいな・・・」
そして、江戸前のアイスクリーム屋だったら！「今月は、旬のイイ青森弘前の林檎が入ったよ～。みたいな・・・」江戸前寿司はガリでしょ。。。江戸前アイスクリームは生姜糖となります。江戸前寿司は、熱々のあがり濃い緑茶でしょ。。。江戸前のアイスクリームは、ぬくい濃い目のほうじ茶です。
粋のイイ！アイスクリームとガリ？生姜糖を味わいに江戸前アイスクリーム屋「櫻花」へ、どうぞ。
From : Japanese Ice OUCA.