2016.09.16
柔らかい生地に黒糖の味わい、餡子のバランスを味わって戴きたいと仕上げた「黒糖銅鑼焼き」こと、
招き銅鑼焼き「マネキドラ(ManekiDora)」も、すっかり季節ごと、イベントごとに、
面白くって、可愛イイ『マネキドラちゃん』達が、次々と登場してきてます。
お爺ちゃん、お婆ちゃん、「いつもありがとう。」ね、言葉で伝えきれない優しい隙間(心の気持ち)を、・・さり気なく、餡子の甘みと、黒糖の甘みでお伝えするお役目「喜びを招き戴く」。
あ!そうだ・・・お土産、嵯峨野湯に寄ったら、マネキドラちゃんを買って帰ろう。
From : cafe style resort SaganoYU.