2018.07.21
スパイスに・・潤い不足。
スパシ―感は、抜群に！！美味しくできました。
しかしながら、艶感が少し足りなかったように思う。
やっぱり！顔も、食べ物も、艶感が大切と、改めて学ぶ。
今年は、軽井沢の拠点に因んで、
八幡磯五郎さんのガラムマサラをトッピングで！
お供えさせて戴きました。この辛さ、ハマりまーす。
ではでは、来年は、艶感を忘れずにお届けしまーす。
益々と美味しさに美しさに磨きをかけて行きまーす。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otamchi.