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１２種類のショーケースから、３種のジェラートを選び、

その後、ウェハースもしくは、ホイップクリームをお選び頂きます。

因みに、ウェハース派ですか？

それとも、ホイップクリーム派ですか？

それとも、両方乗せちゃう！「贅沢派」ですか。

それでは、４月２５日（木曜日）１１時から開幕します。

From : Mikage Coffee Labo , Micobo Gelato.

何回、何十回、何百回・・・調整してもらったことか・・・

一階にジェラート屋さんが出来ることで、二階のカフェとのバランスを取るために、一新するか？しないか？から始まって、マークを改めて行く道のりは、険しく、途中、何度も迷いに迷い続け、辿り着く所は「いつも、笑顔の場所」のようです。

デザイン室メンバーも、多くの努力が必要ですが、その分、有り難い。納得いくバランスを手に入れる事ができるようです。

From : winwin assocai,inc. Design Room.

背筋が伸びる好きなチェアーに腰をかけて、５分でも、１０分でも、３０分でも、ゆっくりと、考える。ゆっくりと、想像する。難しい局面に立てば立つ程に、ゆっくりと呼吸を、ゆっくりと整え、ゆっくり一息入れ「心を坐らせる。据わる。」

感謝の角度を、見回し、改めて、笑顔に戻す。戻る。

（一息  ：  一番は、自分の心を、どう向かせるか？息にするか？）

有り難い。感謝してます。の向き「幹」に、戻らせて戴く。

そして、大好きなチェアーを用意しておくとイイようです。

From : winwin associa,inc. Enliven the good luck!!

想像に、想像に、想像を・・・只管と繰り返します。

そして、時より、栄養補給で参考になる写真や、参考になるディテールや、参考になる商品や、参考になる音楽や美味しいジェラートや美味しいカフェを戴きます。

ミコボジェラートの未来を、楽しみながら・・・味わいながら・・・、イイ想像の繰り返しを。

From : Mikage Coffee Labo. Micobo gelato.

汐留の皆さま、大手町の皆さま、新年度の始まり！！

どうぞ、今年度も、皆様が鰹節の一年でありますように、働く元気UP、働く運気UPのお弁当作りに益々と励み、一歩一歩と磨き上げて行けるよう取り組んでいきます。

本年度も、どうぞ、宜しくお願いします。

From : Japaben , Shidome & Otemachi.

メンバーの奥様から「工場の皆様で、鰻上り！」と、温かく、嬉しい差し入れを戴きました。

目黒生れのメンバーや目黒育ちのメンバーが揃っていますので、それはそれは・・・、モチベーションは、正に、有難い！！鰻上りで、益々と美味しいアイスクリーム作りに励みます。

いつも想う事ですが、戴くあの美味しさ、お見事です。

やっぱり、不動前の「にしむらさんの鰻」は、ほんとっ旨い。

From : winwin associa,inc. Ice cream Factory.

本格的に工事が始まっていきます。

取り組む流儀のようで、いつも、いつも、しっかり木製デスクを拵え、設けて、多岐に渡った職人さん（モノ作りの大好きな人達）に、温かく、優しく、時には厳しく、物作りを通して、愛が注げられ、素敵な空間へと導かれていきます。「相棒は、ほうじ茶のようです。」

ですので、私達が確認するのは、いつも同じく、「現場のデスクは出来た？」って確認する事、出来ていたら大丈夫、指揮が繰り広げられていくので、ホッと一安心できるのです。

この安心感を戴ける有難みって・・・、数多くのお店を作くれば作る程、店作りの連携や感覚や価値観や気回し、気遣い、気配り等と、純粋に向き合わせられる大切な育むところです。

ですから、ミコボジェラートは、必ず！イイお店になります。

小さなお店ですが、とても密度（こだわり）の高い！空間になりそうです。みんな楽しみに待ってくれており、計画から一年以上の月日、ようやく、工事、開業準備と進める事ができ、本当、数多くの関係者の皆様のお力添えあってのお店です。

From : winwin associa,inc. design room.