2020.03.01
嵯峨野湯の春苺で、ひと休み。
苺を、ジャムにしたり、ソースにしたり、盛り付け苺をカットしたり、仕込みつつ。
パンケーキが焼き上がる頃に、別添えのホイップクリームを用意して、パンケーキをお皿に盛って、カスタードクリームをたっぷりのせて、その上にヨーグルトソースをのせて、カットした苺を盛り付けて、苺ジャムと苺ソースで表面部分を包み込んで、仕上げにピスタチオをぱらぱらっと振りかけて完成です！
あとは、お好みのドリンクと一緒に、どうぞ。
そして、京都旅行の語らいを添えつつ・・・カフェ時間。
From : cafe style resort SaganoYu.