2020.05.17
嵯峨野湯らしく、歳を重ねる。
嵯峨野湯の施設（元銭湯）の建物は、もう少しで１００年を迎えようとしております。私達が携わってから、まだ１４年目ですが、空間や空気感と向き合いつつ、取り組みは、常にカッコ良く、美しく、歳を重ねて行く。そう探り続けているような感じがしております。
３０代、４０代だったメンバーが５０代に・・・
２０代、３０代だったメンバーが４０代に・・・
１０代、２０代だったメンバーが３０代に・・・
人も、環境も、ブランドも、月日と共に、カッコ良く、美しく、歳を重ね続ける事のような・・
各自分達に、各ブランドに、各商品に、各サービス（考え方や心構えや気遣いや言葉使いや優しさや愛情など）に、そして、ディテール（食器やカトラリーなど）にも、問いかけつつ？
少しずつ成長と共に変化を続けているように思います。
素敵な大人に、素敵な環境に向かって一歩一歩と・・・
From : cafe style resort SaganoYu.