2022.03.06

大根おろしを・・

つけて!!サックサク感と、じゅわーっと感で戴く、

ニッポンの「かき揚げバーガー」。

是非、食べ納めに、御影クラッセに、どうぞ。

From : Ebesu Burger.

2022.03.05

京都、両店、募集中です。

嵯峨嵐山の嵯峨野湯では、

ホール&ヴィバレッジ及びキッチンスタッフを募集してます。

寺町仏光寺の櫻花では、

アイスクリーム販売及び製造メンバーを募集してます。

カフェ好き、アイスクリーム好き、大募集!!

From : cafe style resort SaganoYu & Japanese ice OUCA.

2022.03.03

もてなし、三味盛り。

私達、盛り付け、「マイラブ」なんです。

ジャパニーズアイスは、三味盛りの「技術」がとっても大事で、

美味しさは勿論のことですが、

盛り付けを、こよなく、綺麗、美しさを、求め続けています。

京都の街並みに、恵比寿の街並みに、

三味盛りアイスが、美しく映えますように、心を込め、

by Japanese ice OUCA “KYOTO & TOKYO” Member.

we love three flavored ice cream.

2022.03.02

まいにち、生姜生活。

汐留、大手町、働く皆さまの元気、

この時期は、まいにち、生姜、毎日、生姜生活です。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.03.01

嵐山の「カフェの木」

植え替えで、一時、留守にしてましたが・・

新たに、土も、苔も、入れ替え、元気に戻ってきました!

嵯峨野湯の2階で、心地よく育ってます。

※因みに、写真は植え替え前の表情です。

カフェの木職人さん、いつも、有難う御座います。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.02.28

苺の夢を見るほど・・

苺のヘタ取り、ジャム作り、ソース作り、

それは、それは、この時期、工房は苺尽くし、

ジャパニーズアイスチームも、

ミコボジェラートチームも、

みんなで集結して、苺の準備に励んでいます。

とにかく!!手間惜しまず、

お待ち戴いているお客様の喜びを、想い浮かべ!

大好きな苺アイスクリーム、イチゴジェラートづくり。

ところで・・・今日の仕込み、何パック?

From : Japnese Ice OUCA & Micobo Gelato.

2022.02.27

生姜とスパイスのお弁当

2月28日より、第3段目!がスタートしました。

本格的な春に向かって、この時期こそ、

生姜とスパイスを、たっぷり接種して下さい。

From: Japaben , shiodome & otemachi.

2022.02.26

好き(愛)を求め続け・・

何のため、誰のため、

好きなことをするために、

好きな環境を守るために、

好きなブランドを守るために、

好きな人達と一緒に育み成長するために、

・・・好きを守るために、

日々、やるべき事をしっかりやる。

1.整理 2.整頓 3.清掃 + ラブ

真剣に、3S+LOVE 活動に勤しんでおります。

大変な時期だからこそ、

ココを、ココに、気持ちを込め、一歩一歩。

From : WINWIN FAMILY.

2022.02.25

神戸で育った味わい。

ミカゲコーヒーラボのバターチキンカレー、

異国溢れるスパイシィーな仕上げに、

甲南漬け、イチジク、ゆで卵、十五穀米で、どうぞ。

From : Mikage coffee labo.

2022.02.24

3月の食べ納めは・・・

大根おろしと和風出汁をつけて戴く、

春の素材を楽しむ「かき揚げバーガー」です。

From : Ebesu Burger.

2022.02.23

赤い実、一足早い春。

今年の初いちご、パンケーキで甘酸っぱい香りに包まれ・・、

京都、嵐山、カフェ、嵯峨野湯で、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.02.22

拝啓、南の陽射しは、

冬の陽から・・・

・・・春の陽に、少しずつ変化してきております。

心地よい陽だまり、気持ち良さそう、だね。

From : Kitchen Studio.

2022.02.21

大手町の朝(トースト)

朝の顔(トースト)を、改めました。

以前より、食べ応えのある密度の高い味わいに変更してます。

益々と、金融街の朝を、力強く、元気な方へ!!

From : Micobo , Otamchi (Take a break shop)

2022.02.20

チョコレートコレクション

OUCAのチョコ解禁は3月4日でとなります。

毎年、この時期は、寂しい気分になりますが・・・

春の素材を描いて乗り切ってます。

又、来年!腕を磨き、チョコ解禁に挑みます。

残り期間、OUCAのチョコアイス、お楽しみ下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.02.19

冬のお勧め三味盛り。

いつも、外せない牛乳アイスと・・・

この時期だけのミルクチョコアイスと・・・

春に向かって人気の苺氷菓で、三味盛り合わせ。

是非、京都は寺町仏光寺で、東京は恵比寿で、

お買い物がてら、一息、三味盛りアイスを、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

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