演出家の悩みどころです。
パッーーーーーン！と、閃くときもあれば・・・
悶々と、悩み続けてしまう時もあります。
御影と大手町の皆さんに、神戸と東京のメンバー
に、喜んで戴けるシーンと舞台上の姿に集中！！
そうすると・・・不思議とお腹が減ります。
美味しいご飯、腹ごしらえして！満福、福を得て
さぁ！舞台上の演出に集中、素材を眺め・・・、
重なった方がイイ？それとも並んだほうがイイ？
そうだな～もっと！素材の表情を出すべきだな～。
南国のバナナと珈琲の関係、
・・・きっと、南国の世界を香りを出すべきだね。
甘い濃厚バナナと甘い濃厚なエスプレッソ・・・
誰もが味わった時がないような「美味しい発見！」
ラボの！楽し――面白いー研究は続く。永遠です。
ご好評いただいているお茶企画は27日までとなり、
5月28日より、気候と共に南の香り方へ・・・
From : mikage coffee labo.
汐留の皆さま、大手町の皆さま、始りましたー。
今年は、野菜を中心に「まごわやさしい」バランス！
GWの休み明け・・・季節の変わり目・・・
体調管理含め、食バランスを、イイ方へ。イイ方へ。
夏の為に、今こそ！体作り、バランス作り、どうぞ。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
汐留の皆さまに、大手町の皆さまに、問いかけつつ、
お弁当で少しでも、身体の整えがお手伝いできれば、
と・・始まった「まごはやさしいお弁当企画」です。
既に5年目、5サイクル目となります。
今年は、「野菜を中心に」を＋要素を入れつつ、
GW明けの5月7日よりスタートします。
なぜ？この時期に、このタイミングに、整えが必要
なのか・・是非、取入れて戴ければ解ると思います。
バランスを意識する季節、大切な時期「五月」です。
From : Japaben , shidome & otemachi.
・・・っと言うホットサンドの響きを聞いて、
お腹が喜びそうな連想は・・ハイ！ピッタリです。
ハイ！イメージ通りの味わいに、仕上がっています。
えっ！！そこに蜂蜜をたっぷりかける・・・
さぁ、遠慮せず、たっぷりと、試してみて下さい。
この組合せ、間違えなく、癖になりますよ。
ホットサンドの演出家の狙いは、ココかーー、旨い。
では、ベーコンと三種のチーズハチミツ掛け！どうぞ。
From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.
神戸御影の皆さーーん！東京大手町の皆さーーん。
本日４月２６日、抹茶マウンテーーン、始まりましたーー。
今年最初！！ハツモノのお味見は、デザイン室、試食担当、
「そりゃ～お福ちゃんでしょう～、」
「では、どーーぞ。」「ハーイ！頂きまーーーす。」
「うわぁ！」「めっちゃ、美味しいーーー！！」
「横顔が物語ってるよーー、うん、イイー福顔してるー！」
「抹茶乃山、今年も沢山の方に福茶として喜ばれますねー。」
「そうそう・・今年から、ほうじ茶乃山も登場しています。」
「では、バージョンアップの茶乃山企画！お楽しみ下さい。」
「きっと、茶演出家の喜んでいる顔、福顔も想像ツキます。」
「ところで・・、喉は回復・・、・・回福したのかな～。」
それでは、抹茶乃山、ほうじ茶乃山をお楽しみ下さい。
From : Micobo ,kobe Mikage & tokyo Otemachi.
・・・モーニングトーストは、
・・・はちみつバタートーストで朝を向えて戴こうと
・・・陽気のイイー朝！４月２６日より始まります。
From : Micobo , kobe Mikage & tokyo Otemachi.
以前ある方から・・、
なぜ、ITADAKIMASUって
箸袋に入れたのですか？？
それはそれは、
働く皆様に元気と運気の印（座標）
・・って言いますか・・
頂き、を・・・
益す、って・・・いう思いで・・。
経済を大きく動かされる皆様方に、
どうか、更なる”頂き”を”益”々と、
目指して戴けましたら・・・と。
私達、お弁当屋さんからの応援、エールです。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
・・・夏日に感じる際はアイスで、どうぞ。
ちょっと涼しく感じる日はホットで、どうぞ。
ビターな甘みを、ご褒美で味わうシーンを・・
研究を繰り返し生まれた代表作品の一つです。
From : Mikage coffee labo.
一つひとつに、働く人の元気！運気を！テーマに、
ベントークリエーターの想いが温かく詰まってます。
主に、お弁当を作らない方用の取り組みですが、
この４５品目のバランス弁当は、あえて・・・
お弁当を作る方の気持ちになって仕上げた一品です。
それでは、汐留・大手町で忙しく！働く皆さーーん。
色々な意味で、バランス！を取って下さーーい。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
〇 仕事内容 お弁当の製造・販売
〇 時給 ￥1,000 ～
※研修期間中だけ￥960（研修期間あり）
〇 勤務時間 7：00 ～ 22：00（シフト制）
〇 応募資格 18～35歳 位まで
未経験者の方でも大丈夫です。
フリーター・学生・既婚者・Ｗワークも可能です。
安定的に働く方には、社会保険等も完備してます。
〇 勤務地
汐留： 汐留シティセンター デリブティック内
大手町：フィナンシャルシティ グランキューブB1F
〇 勤務待遇 交通費支給
※一日支給往復￥930まで
制服一部支給／社内割引あり
昇給・社員登用制度有／深夜手当有
お問合せ先 03-6262-5080
大手町テイクアブレイク 担当：山崎（やまざき）
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
春野菜と鰹節（勝男武士）です。
新たな年度の芽吹きに因み、春野菜。節目に、鰹節！鰹出汁！出世出汁！！
汐留、大手町で働く皆様にとって、益々、今年度も今期もカツお過ごし下さい。
尚一層に、イイ出汁（運気UP）をお届けできるよう頑張ります。
お陰様で4月10日、汐留でジャパベンを結成して15周年を迎えます。
これも、日頃、御贔屓にして戴ける皆様が当ってこそ、
心より感謝申し上げます。 ジャパベンスタッフ一同。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
今回の主役は、チョッとスパイシーに歯ごたえ優しい「鴨です。」
そして、名脇役は、なかなか深い酸味を効かせたバルサミコのベリーソース、
そして、安定的な脇役は、ほんのりバター香る新じゃがのマッシュポテト。
・・と言う配役でまとめました！と、ホットサンドの演出家のコメントです。
うん！イイねーー。今回の公演（ご提案）も、大入り！だね。
From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo Otemachi.
しとけばなーーーって、鼻、ムズムズしながら振り返り反省をしていました。
ある方との対話で、今年の花粉症（アレルギー）に対して身体が強く反応しているんですよねー。
「やっぱり、冷えですよー。冷え。下半身の冷えですよー。冷えてるんですよ。気づいてないだけ。」
・・・って、お風呂で半身浴してみて下さい。きっと、”鼻水や目のかゆみ”とれますよ。
それを道理と考えれば、身体が温まる食事と環境と体操「福２９体操！（足首体操）ですね。」
春の為に！冬の過ごし方（味噌・生姜・スパイス等）×（福２９体操）ご提案方法含めて、
来年、更なる提案課題を学びました。「結果的に・・花粉症より知恵を頂戴することと。」
残り2日間となりましたが、生姜とスパイス企画のお弁当、どうぞ、お楽しみください。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
春の陽気、春の色合い、春の風、春のフルーツ、春の空気感・・・
ミコボの春「お勧めドリンク」は、このような表情です。
是非！春味を、どうぞ味わいにお越し下さい。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
混じり合いを研究し続けて３０年近くになります。・・と、少しお腹がでた研究員の一人が、
ぼそっと話す中で・・、少しづつ世の中の嗜好も変わりつつありますが、サードウェーブ、
新たな塩流と、色々と言われつつも、結果的に、味わいも、スタイルも、もてなしも、
改めて、イタリアのカフェ文化（カルチャー）は、やっぱり『凄いな～』の一言です。
珈琲ベルトがあるように・・・
牛乳（ミルク）ベルトがあり、焙煎ベルトがあり、抽出や水質や文化性など・・・
珈琲と牛乳の関係、美味しく戴けるように生まれてきた、環境に、歴史に、風土、
・・・この混じり具合、色合い、香り、美しさ、本当に、素晴らしい関係性です。
どれだけの人が、この飲み物に魅了され続けているだろうか・・・研究はつづく。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.