winwin associa.inc

ミカゲコーヒーラボからのご提案です。

「父の日」の前日に、 珈琲党のお父さんに、好きそうなコーヒー豆を買って帰り・・・、翌日、 チョッと早起きして、目覚めに、格別に美味しい珈琲を淹れてあげる。

お父さん、いつも、ありがとう！！

「父の日」の朝、一味違う素敵な珈琲の香りを、是非！

From : Mikage Coffee Labo.

ローマ、想い出の一品を再現、再構築。

メンバー二人がイタリアの旅も終盤に迫るなか、ちょうど京都本社にイタリアの輸入関係の方が訪問される中で、ローマでお進めのジェラートショップありませんか？から始まり・・・

輸入担当者に、超ーーーーーーーマニアックの方が居るので、その場で聞いて戴き、ローマだと、ココに行くとイイですよ。って、ご案内を戴き訪問してきた時の味わいです。

イタリアのジェラートショップを沢山周ってきた二人の中でも・・・ココは、突出して美味しかったお店のようです。

その中でも、「青リンゴとミントのシャーベット」は格別で。

再現、再構築を目指して、あーでもない。こーでもない。と、何度と繰り返す中で・・訪問したメンバーの一人が工場に手伝いにきた際、再度、ミントの処理を気が遠くなるような感じでしたが、一枚一枚、丁寧に刻み、香り活かし、練り混ぜる事で・・・、メンバーの声はテンションが上がり「それ以上ーです！」「めっちゃ美味しいーです！」

そして、もう一人のメンバーも工場に遊びに来た際、満面の笑みで、うーん、超えてます。間違えなく！超えてます。めっちゃ、美味しい―イイ。止まらない―イイーーと。

では、神戸御影のミコボジェラートまで、どうぞ。

From : Ice Cream Factory. Micobo Gelato.

きっと、今までの人生なかで一番美味しいチョコケーキにコンジェラートのバランスと、みんな！で自画自賛しております。

でも・・・なかなか、その美味しさは伝わらず。

レストランやカフェで、盛り付けすると、こんな感じ？です。

撮影していても人気者ですから、さっと、みんなで・・味見？試食？という言い訳のもと、「あれ・・・もうないじゃん！」「一口取ってあるよ。」「ミルクジェラートが、ないー！！」・・「って、子供じゃないんだからー・・・、」「えぇ？子供じゃないんだから・・・バランス良く残しておいてよー。」

小競り合いは美味しい証拠。是非！皆様も、試してみてね。

From : Micobo Gelato.

ローマ時代、日本は弥生時代・・・もしかすると、

ローマ時代の頃、みんな、どこかで？会ってたのかなー。

前世の想像と今世の想像をイラストで描かれるなかで、来世は・・・、きっと！今世のお勤め次第だねーって、前世の「ジェラートの女神さま」の声が聞こえた？ような気がしました。

ミコボジェラート、ミコボカフェの前世、今世の移り変わり。

From : Micobo Gelato.

物事を考え抜こうとしている時や、只管とイイ想像を繰り返そうとする時は、「心地よい緑」と「美味しい００３の珈琲」で挑みます。☆不思議と、００３は閃きの種を持ってます。

御影の皆さま、大手町の皆さま、是非！試してみて下さい。

本格的なスペシャリティーを飲めるドリップパックもお進め！

From : Micobo Coffee , kobe mikage & tokyo otemachi.

山側に出て下さい！御影クラッセと言う施設側です。

でましたら・・・、すぐ、阪神タクシーさんがあり、そのお隣が、私達が誇る「ミコボジェラート」となります。

2階のカフェは6年前から営んでいるミコボカフェです。

ただ、カフェ側の入口は、駅を降りてきて、真正面に、2階に上がっていく階段が御座います。

気持ちは強く繋がっているものの・・・

あいにく・・・ジェラート屋さんから2階のカフェに行く階段は繋がってません。

From : Micobo Gelato.

A-区画　「ミコボの夏を、珈琲と共にお楽しみ下さい。」

※額装の入れ替えは、６月の中旬頃となります。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

暑く感じ始める初夏から残暑にかけ、バターチキンをスパイシーに仕上げ、トッピングにゆで卵とイチジクと甲南漬けを添えた御影の味、ミコボカレーを、夏！週一の定番に、どうぞ。

From : Micobo Curry , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

初夏の野菜たっぷり感、大いに楽しんで下さい。

今日のお昼は、スマホを操作しながら、もう片手はホットサンドとアイスコーヒーを順々に口に運びつつ・・・・・スマートなランチタイム、お昼時間を、どうぞ。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

好きなカフェラテに好きそうなジェラートを、一緒に盛り合わせしてもらって、届けてくるね！御影の新たなシーンを・・

初夏日和、ミコボジェラート（阪神御影土産）、どうぞ。

From : Micobo Gelato.

時間がなく、テイクアウトカップで、飲みながら動かれる方には、是非！１階のミコボジェラートでも、２階同様のカフェメニューを、お楽しみ戴けます。

又、１階だけのカフェフラッペ。是非、味わって欲しい一品。カフェの良さ、ジェラートの良さ、掛け合せたスペシャル。

今日は、気前よく！！御影で「カフェフラッペ」。

その価値は、飲み比べて頂けたら・・・阪神御影の虜に。

From : Micobo Gelato-1F & Micobo Cafe.

ジャンドゥイャ（ヘーゼルナッツチョコ）の濃厚なアイスクリームを、たっぷりスクープでミキサーに放り込み、ミルクを少々入れ、スウィッチオン！グゥォー、グゥォーと、力いっぱいミキサーで攪拌し、耳を澄ませて、口当たりが滑らかな合図を聞きだします。

そこから、カップの半分まで注ぎ、間にふかっふかのホイップを層にして、その後、更に！攪拌したアイスクリームを入れて、更にホイップクリームで仕上げます。

最後の決め手で、カカオパウダーをパラパラと・・・。

From : Micobo Gelato.CHOCOLATE Frappé .

是非、濃厚なピスタチオジェラートを食べに来て下さい。

シチリア産のピスタチオと、カリフォルニア産のピスタチオと、トルコ産のピスタチオと、イラン産のピスタチオを、ブレンドして拵えた「究極のピスタチオジェラート」。

長ーい時間をかけ、ゆっくり、ゆっくり、そして、じっくりと丁寧に、低温焙煎をかけ、そして、更に、もう一日、じっくり石臼で仕上げた一品です。

ピスタチオを食べていると、不思議とスプーンで象っていました。

さすが、私達のヒーロー、「ピスタチオジェラート」。

From : Micobo Gelato.

ミコボジェラートのギフトもご用意させて戴いてます。

６個入り￥４，３００　／　８個入り￥５，４００

どうぞ、ご興味のある方は   ⇒ コチラまで

From : Micobo gelato GIFT.

私達の開業は、不思議と・・・いつも雨を頂戴します。

雨の恵み（天さん）、本当に、有難う御座います。

From : Micobo gelato. Mikage Coffee Labo.