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2017.02.12

ターゲットは・・、勿論!

チョコ好きな方に、思いっきり標準を合わせています。

ですので・・、チョコはそこまで・・と言う方は、他のメニューやお友達同士等でシェアしてみて下さい。チョコ好きの皆様へ「さぁ!1カップを、思いっきりご堪能下さい。」

ふんだんにかかったカカオパウダーに、濃厚なチョコレートソースに、昔、懐かしい感覚の麦チョコを楽しみ、そして!お好みで選んだチョコアイスをゆっくり味わいつつ、奥に忍んでいた「温もり」フォンダンショコラとアイスを交互に、交互に、最後までバランスを合わせながら「交互に、アイスを温もる。」

From : Japanese Ice OUCA.

2017.02.01

櫻花、チョコレートデビュー!

チョコ解禁!の期間、2月1日~3月10日まで、チョコアイスをお楽しみ下さい。

自画自賛ではありますが・・・やっぱり!!櫻花のチョコアイス、格別に~美味しい~イイ。

ショーケースから美味しいチョコアイスに、パフェやシェーキやホットチョコも・・・楽しめます。

♡ヴァレンタインで、チョコアイスのギフトも、どうぞ。⇒ コチラまで

From : Japanese Ice OUCA.”chocolate ice cream Lifting of the ban!”.

2017.01.16

櫻花、チョコレート解禁!

今年の春、開業より丸十年、本当にお陰様で10周年を迎えます。そこで・・・10年を振り返り、これから更に!進化(成長)して行くにあたり、新たなチャレンジへ!色々と取り組んで行こうと考えています。そこで・・先ずは、「和の心を」「和の素材を」テーマに、コンセプトに、取り組んできた道のり、このタイミングで!!あえて・・期間限定ではありますが「チョコレート系?アメリカ系?・・っと言うチョコやクッキーたっぷり使ったアイスクリーム」に取り組みます。

なぜならば将来!アメリカに、この美味しいニッポンのアイスクリーム文化を、届けたい!!

ヨーロッパから始まった日常で味わうアイスクリーム文化は、アメリカに渡り喜ばれ、日本に渡り喜ばれ。そして、この島国で育んできたアイス「和テイストの旨み」「ニッポンのスタイル」を、届けたい。

例えば、クッキー&クリームがニッポンのフィルターを通すと?と言う味を楽しんで戴きたいのです。

アイスクリームの文化文脈に、感謝を・・恩贈りを・・恩返しを・・。私達なりに、一歩一歩。

その一歩、【チョコ解禁!の期間、2月1日~3月10日の間、チョコアイスをお楽しみ下さい。】

From : Japanese Ice OUCA.

2017.01.02

紅白の紐を結ぶ仕事。

アイスクリーム屋さんではありますが・・・

年末年始は、一年を通じて・・数多く「祝紐」を、結び、結ぶ、とても大切な時期です。

どうか、皆様にとって健やかでイイ一年でありますように。

From : Japanese Ice OUCA.

2017.01.01

益々!『諸国客衆繁盛』。

2017年度、酉年に感謝!と共に、各環境で新年の取り組みが始まりました。

京都、東京、神戸、今年から軽井沢含め、本年度も、何卒、何卒宜しくお願い申し上げます。

From : winwin associa,inc. (Kyoto base & Tokyo base & Kobe base & Karuizawa base.)

2016.12.19

おせちアイス予約開始!

本日より2017年度版のおせちアイス予約スタート!お正月限定商品ですのでお早めに、どうぞ。

ニッポンの正月は、『おせちもイイけど、カレーもね!カレーもイイけど、おせちアイスもね!』

※ギフトでのご注文、ご予約は ⇒ コチラまで

From : Japanese Ice OUCA. “2017 Osechi Ice Gift”

2016.12.06

冬の王道、焼いもアイス。

黄金色に輝く色合い。意味合い。ほっくほくの・・上質な口当たりに焼き上げた「安納芋」、

牛乳感、ミルク感・・濃厚でクリーミィーで、口溶け豊かな牛乳アイスを組み合わせ・・、その瞬間・・「誰もが、その素朴な・・焼いもアイスの魅力に引き込まれていきます。そして・・冬の王道へ。」

From : Japanese Ice OUCA.

2016.12.02

林檎の支度、整いました!

今年の冬も青森の林檎を相棒に、林檎パフェを作ったり、林檎ラテを作ったり、・・・益々と喜ばれるアップル時代「じっくり鍋にかけ・・コトコトと・・煮込み」優しいお味で、お届けしていきます。

温かいサックサクのキャメル色と、じっくり煮込まれたベリー色が、冬!活躍する彩り(パフェ)。

本当に毎年毎年と、アップルを目にすることが増えてきましたが・・・、

冬は徳に、特に、煮込んだアップルをお召し上がりください。櫻花の初冬、12月5日よりスタート!

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.26

2017年、酉年の福始め!

年始めの甘~い「福始め」は、お決まりですか・・?と、問いかける準備へ少しずつ・・・。

どのように福始め「喜んで戴きましょうか?楽しんで戴きましょうか?味わって戴きましょうか?」

福始めのお食事、おせちもイイけど・・カレーもね。『カレーもイイけど、おせちアイスも!ね。』

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.23

2016年版の林檎パフェ!

更に、磨き上げ完成です!! 来たる12月5日(大安)より販売開始します。

アップルが喜ばれる時代、日本から世界的に・・・尚一層に表情を変え、喜ばれているようです。

忘年会シーズン恵比寿の街も、ステップを踏みながら・・アップルで、冬を温もり楽しんで下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.21

恵比寿を暖める冬支度!

今年はチョッと早め!に、生姜生活を始めようと想っています。。。

恵比寿で働く方々に、今年の冬も「冷え性解消!!」で、喜んで戴けますように。
そして、真冬でも・・・アイスを楽しんで戴けますように~!!「私達の願い、取り組みです。」

生姜と黒糖と、愛す(アイス)生活! ※12月初旬から始めます。どうぞ、お愉しみに。

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.17

磨き続ける気持ちを・・・

リンゴを通じて、企画を通じて、目の前の結果を通じて、とても多く学びます。

昨年より丁寧に取り組んでる・・?昨年のより美味しくできてる・・?昨年より美しくなってる・・?

昨年より楽しめてる?「結果、磨かれてるかな~?」と、自分自身に問いかけます。

モノ作り(アイスクリーム作り)する上で、一番大切にしている心得です。

ヨシ!!益々と磨くぞーって、みんなと声を掛けあってます。「只管と、輝く方へ!光る方へ!」

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.11

秋味の差し入れに・・・

事務所の中、楽屋の中、部屋の中で、薄っすら暖房を・・つけると暑いし、・・つけないと寒い。

忙しい、乾燥した気分に、滑らかに、潤う「秋味の果物や野菜を使ったアイスの差し入れ!!」

これからの季節、部屋で食べるアイスクリームが、ドンドン!ドンドン!美味しくなる時期です。

東京、恵比寿のお土産に・・・『恵比寿だけの秋味を、どうぞ。』

From : Japanese Ice OUCA.

2016.11.04

陽気のイイ!秋晴れ・・・

恵比寿に!代官山に!中目に!買い物のルートは決まっていますか? では、では・・・

櫻花で、芋栗南瓜のシェーキを片手に、素敵な洋服「福」探しに出逢いをゴー!ゴー!ゴールドへ!

From : Japanese Ice OUCA.

2016.10.25

10月末より!焼いもアイス

大変お待たせ致しました!今月末より「焼いもアイス」「恵比寿の焼き芋屋さん」始まります。

日を益すコトに、寒さが益すコトに、旨みは、美味しさは、益していく一方です!!どうぞ、秋の味わいから・・冬の味わい、そして・・来年春前までの味わいを存分にお楽しみください。

From : Japanese Ice OUCA.

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