2020.11.02
一緒に過ごしたい表情。
とっても大切な事ではないかと、常に思っています。
いつも目に入ってくる素材や表情って、もっと！自分で、選択ができるにも関わらず、忘れがち、季節の変わり目こそ、好きを知るチャンス、好きを逃さないように・・、
本気で秋冬の衣替えを！！
お店も自宅も、いつも、好きなモノに触れたい。囲まれたい。
きっと、カフェって、そのような大切な一部だと感じてます。
From : cafe style resort SganoYu.
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Cafe no Coto
2020.10.29
いもくりポタージュで温もる。
嵐山の観光帰り、嵯峨野湯で温まっていって下さい。
よかったら、いもくりパンケーキも、ご一緒に、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.10.21
とっておきの嵐山土産に。
カフェスタイルリゾートの空気感がたっぷり詰まった「嵯峨野湯のお茶缶」を、お土産で、如何ですか。
楽しかった旅の話と共にカフェ時間を、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.10.13
秋、嵐山のランチタイムに。
栗の食感とベーコンの触感を楽しみ・・、
栗の甘みとベーコンのしょっぱみを楽しみ・・、
クリームやチーズで包み込まれるような温かい一品です。
やっぱ、秋は、美味しいもんが、たくさんです。
どうぞ、嵐山のランチ、秋をお楽しみ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.10.05
秋の温もりを、揃えました。
嵯峨野湯の名物、お豆富パスタを始め、秋の秋刀魚の蒲焼きパスタや、栗とベーコンクリームのパスタや、茄子と肉みそのパスタ等のランチもご用意してます。
秋特製のかぼちゃのパンケーキやかぼちゃのポタージュラテと・・・。
嵐山、ココだけの秋を、お楽しみ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.09.24
やっぱり！秋の始めは・・・
秋刀魚のかば焼きのパスタに、栗とベーコンクリームは欠かせない季節メニューとなってきております。そして、毎年少しずつではありますが、着実に、進化してます。
観光前や観光途中・・・、この表情みたら、そりゃ～お腹がグウゥ～って反応しちゃうよね～。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.09.17
嵯峨嵐山、想い出の一角に。
その表情に、記憶を・・・
その空間に、環境に、記憶を・・・
そのサービスに、おもてなしに、記憶を・・・
その味わいに、甘味に、温もりに、記憶を・・・
様々なシーンが重なり合って、旅の素敵な想い出に。
まだまだ理想には遠いですが、旅のシーンの一角になれるように、日々、創造性を膨らませ、取り組んでいます。京都、嵯峨嵐山の「素敵な旅のシーン」をカフェの役目として、
季節のドリンクも、旅の想い出になるよう考え続けられています。
嵯峨野湯だけで、味わえる至福のカフェの時間を。。。
カフェのデザインって、喜ばせたい笑顔から想像が始まってます。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.09.13
観光前に、腹ごしらえ！
残暑も緩まり、まさに、散策日和です。
とっても過ごしやすく、
たっぷり、歩く、歩き続ける嵐山観光も楽しめます。
でも、ちょっとその前に「腹ごしらえ」、忘れずに。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.09.02
嵐山で、残暑を飲みほす。
めっちゃ梨の梨ジュースに、めっちゃグレープなぶどうジュースで、残暑の恵みを飲み干してください。
毎年、大人気の梨さんにぶどうさん。
出窓ドリンクスでも、めっちゃ、ご用意しております。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.08.05
桃日和、そして桃尽くし。
桃のパンケーキは、今月末頃までとなっています。
ただ、飲んでみたーい！って言うご要望が多い・・桃のフローズンティーだけ９月初旬頃まで、ご用意が出来るよう計画中です。また、店先のDemado Drinksでも、気軽にお持ち帰りができるよう対応を始めてます。是非！是非！この機会に、めっちゃ濃厚な桃のフローズンティーを、どうぞ。
やっぱり！！桃は美味しいー。桃は可愛いー。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.07.29
観光前に、桃の木の下で・・・
暑い嵐山、一息、いれて行きませんか？
いつも夏のおすすめは、桃のフローズンティーです！
私達のシンボルツリー『桃の木の下』で、冷え冷えのフローズンティーで、ビタミン補給、めっちゃ桃！補給して行って下さーーい。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.07.22
積み重なる嵯峨野湯の世界観。
・・・もう少しで、丸１４年目を向えます。
銭湯だった空間が、カフェに生まれ変わり、少しずつではありますが、重なっていく事や結びつく事や繋がっている事などが、チョッとづつ解ってきたように感じます。
昔々、NYの空間デザインをされる方に教わったこと、欧州と違い歴史が浅いニューヨークでは、空間を新たにデザインする際、必ず、私達の前にデザインされた方々の感覚を尊重し、部分的に残す、活かす事を心掛けてます。そうやって、私達は、未来に歴史を積み重ねているんです。未来にバトンを渡しし続けているんです。って、熱弁をうけた事、きっと、嵯峨野湯にも影響を受けているように思います。
０から１を生んだり、２から３に繋いだりするデザイン。
商品も、サービスも、そして空間も、
こう言う時期こそ、強く！逞しく！未来へ向っていきたい。未来へ届けたい。未来を喜ばせたい。と・・熱い気持ちや想像を、只管、前向きに熱く操縦しているように思います。
繋いで戴いている皆さまに、感謝をしつつ、一日一日です。
From : cafe style resort SaganoYu. & design room.
2020.07.13
嵐山の景色を、プチ土産。
お配りようだったり、自分達ようだったり、
夏の嵐山が描かれている黒糖銅鑼焼きのプチ土産、如何ですか？
プチ旅に、プチ土産、嵯峨野湯で、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.07.07
初夏のパスタも、そろそろ・・
１４日で終了し１５日より本格的な夏メニューとなっていきます。
・たことセロリときゅうりのお漬け物ペペロンチーノ
・嵯峨野湯特製 インディアンパスタ
二つとも、ユニークでとっても美味しいです！それでは、嵐山のカフェランチで、お楽しみ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.