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2016.11.27

嵯峨野湯の「りんごラテ」。

京都っ子が作るラテは、いつも・・「優しいスープ」と言うイメージで、テーマで作っています。

嵐山の観光帰り、歩き疲れた身体に、手から温もるカップ・・両手で包み、口に運んだ瞬間「ホッとするスープ」のような・・・フルーツの甘みと煮込んだ旨みを補給していって下さい。

更に!エネルギー補給が必要な方は、自慢の「フルーツのパンケーキ(今月は林檎)」も、どおぞ。。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.20

京都嵯峨嵐山の「紅葉の様子」

京都、嵯峨嵐山の色々な樹木が色づき始めてます。。。

そうだ!京都へ行こう。そうだ!嵯峨嵐山に行こう。そうだ!嵯峨野湯で、銅鑼焼き買って帰ろう。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.16

秋、真っ最中のパンケーキ!

今年の秋は、「焼きりんごとさつま芋のパンケーキ」です。

身体を温める「特製りんごラテ」と一緒に・・・観光帰り、甘いもの補給にどうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.12

嵐山の風景をお土産に!!

この時期だけの「銅鑼焼き」を販売しております。

お土産をお届けした先で、へぇ~・・嵐山のこう言う所に行ってきたのね~。

イイわね~って・・・お茶をすすりながら、

銅鑼焼きを味わう「旅の風景と、ほのかな甘み。」京都の思い出に、そうだ!また、京都に行こう。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.08

嵐山、カフェでランチ!

今週から、パスタメニューが秋冬の装いへと、衣替え致しました。

嵯峨嵐山系は「嵯峨野湯の一押し!お豆富パスタ」に、トマト系は「きのことれんこんの和風トマトパスタ」に、クリーム系は「さつまいもと鶏肉のクリームパスタ」に、お漬物系は「しば漬けとたことローズマリーのパスタ」と・・・秋冬のラインナップです。

From : cafe style resort saganoYu. Autumn, winter pasta collection.

2016.11.06

季節の山カレー(チーズ版)

・・・12年前に味わった西麻布での感動・・お友達のレストランで戴いた『 TOWER CURRY 』。

季節の嵐山をイメージしたカレーって、想い浮かべ?秋、冬、春、夏を繰り返し、早11年目です。

山頂に辿り着くには、まだまだですが、昇り続け、ようやく!喜んで戴ける付近まできました。11年目の秋!始めます。これから、少しずつ昇って行く「季節の山カレー」どうぞ、お楽しみに。

薄っすら積もる雪化粧を描いた「季節の山カレー(チーズ版)」が、とっても人気の山です。

山の中にも、鉱石?地層?水脈のような・・?とろっとろ~のチーズが埋まっております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.01

京都旅行の帰り、旅の音色・・

シュリン・・♪ シュリン・・♪・・・っと、マネキドラ(黒糖銅鑼焼き)の鈴を鳴らしながらの帰路。

帰って来たよー!って、楽しかった旅の帰りを表す音色をイメージして5個入りと、8個入りのお土産の装いをリメイクしました。やっぱり・・マネキドラ!には、鈴の音が必要でした。。。

※お土産をお届けするイメージは ⇒ コチラ

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.29

穏やかな・・エキス抽入。

昔のお友達で、いつも、いつもハーブティーを頼む方がいました。。。

とても穏やか方で優秀な方です。ハーブティーを飲むから穏やかなのか・・穏やかになろうとハーブティーを飲むのか・・よく解りません。でも、優しく気持ちを切り換えようと・・心を落ち着かせようと・・穏やかにしようと・・身体に優しくしようと・・不思議と、そのようなタイミングはハーブティーを選択します。そして、昔の友を想いう浮かべます。「元気にしているかな~って?」

昔のサウンドのようにカフェの過ごしかたって、時より・・当時の時代を想い浮かべる時があります。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.23

嵯峨野湯のパンケーキ

ちょっとずつですが・・・進化をし続ける「嵯峨野湯のパンケーキ」。

この季節だけの「かぼちゃのパンケーキ」もイイな~、やっぱり!!「プレーンのパンケーキ」がイイかな・・・、それとも「チョコバナナのパンケーキ」かな~、でも京都だしぃ~「お抹茶と小豆のパンケーキ」もイイよね~。では、嵐山観光のお帰りに甘~いものを蓄えに、是非!お立ち寄りください。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.16

嵯峨嵐山のパスタランチ!

秋始め、パスタの献立は、11月の初旬頃まで・・・となります。

嵯峨野湯と言えば、お豆富パスタなのですが・・・、

季節気候で献立を変えていく「お漬物パスタ」も・・・必見ですよ~?必食ですよ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.12

嵯峨嵐山のお土産!!

嵯峨野湯の黒糖銅鑼焼き、通称:マネキドラ(招き銅鑼焼き)は如何ですか。

ご家族やお友達など、また会社の同僚、先輩・後輩の方々・・・

笑う顔、喜ぶ顔、お届けする方々のシーンを想いうかべながら・・セレクト、招きキャット!!

また、お世話になる会社の方々、季節のご挨拶などに、大変喜ばれます!

満遍なく喜ばれる末広がり、人気の「八招き衆(八個入り)」をお勧めしております。

※想像してみて下さい!きっと、お菓子の取り合い?猫ちゃんの取り合いになりますよ・・(笑)。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.04

旅の〆は、そう!抹茶〆で・・

京都観光の最終日の〆は、嵐山観光をして・・、JRで京都駅に戻り、新幹線で・・「東京」。

嵯峨嵐山観光は!トロッコ列車に乗ったり、保津川下りをしたり、渡月橋に渡ったり、竹林の道を味わったり、神社仏閣に訪れてみたり、昼はお蕎麦食べたり、お豆富を食べたり、嵐山観光を終え・・JR嵐山駅に向かう途中、最後の旅の〆、嵯峨野湯で「抹茶ラテに、抹茶のパンケーキに、抹茶の飴ちゃん」で、

旅の喜びに三本〆・・?それとも抹茶〆。「旅の思い出の〆」に如何ですか・・・

 

歩ききった・・、疲れきった・・、身体を苦味と甘味で、旅の最後の〆、デザートは 抹茶〆。

※抹茶〆をお召し上がり戴いた方に、新幹線での乾燥対策!抹茶の飴ちゃんをプレゼントしてます。

From : Kyoto SagaArashiyama , cafe style resort SaganoYu.

2016.10.02

京都嵯峨嵐山、夏寄りの秋。

紅葉の入口は、まだまだ先ですが・・夏寄りの秋って、なかなか、これも味わい深く・・

心地よい表情です。心地よい空気感です。

春の空気感に似ているモノの、どことなく、温もりを感じるこの空気感、食欲の赤、食欲の秋です。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.09.16

招き銅鑼焼き!敬老の日。

柔らかい生地に黒糖の味わい、餡子のバランスを味わって戴きたいと仕上げた「黒糖銅鑼焼き」こと、
招き銅鑼焼き「マネキドラ(ManekiDora)」も、すっかり季節ごと、イベントごとに、

面白くって、可愛イイ『マネキドラちゃん』達が、次々と登場してきてます。

お爺ちゃん、お婆ちゃん、「いつもありがとう。」ね、言葉で伝えきれない優しい隙間(心の気持ち)を、・・さり気なく、餡子の甘みと、黒糖の甘みでお伝えするお役目「喜びを招き戴く」。

あ!そうだ・・・お土産、嵯峨野湯に寄ったら、マネキドラちゃんを買って帰ろう。

From : cafe style resort SaganoYU.

2016.09.11

嵯峨野湯スタッフ募集!

さぁ!元気溢れるカフェ好きな方、募集しています。

お問い合わせ、お電話(075-882-8985)か、メール(info@sagano-yu.com)まで、ご連絡下さい。

From : cafe style resort SaganoYu

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