2017.01.15
めで鯛！を戴きました。
昨年、ちょっと・・・忙しくって、遅ればせながら「10周年のお祝いに！」と。
めで鯛！福が一匹、福が届いたこと（相乗効果）で・・益々と、めで鯛が増えそう！楽しみです。
いつもいつも、心温まる心遣い、トモダご夫婦に感謝です。
From : cafe style resort SaganoYu.
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Cafe no Coto
2017.01.07
ひと癖ありが理想のパスタ。
北風吹く（福）寒さ、底冷えも・・・京都の表情の一つとして楽しむ嵐山散策。。。
表情は、チョッと癖ありますが、きっと！嵐山のカフェを楽しむ「想いでの一つ」に変容してくれます。
どうぞ、この時期だけの「ひと癖ありの美味しいパスタ」を、お楽しみください。
山芋パスタ・・・？蕎麦でも、うどんでも、ありません。まさに、パスタです。ありです。
きっと・・・「ひと癖が、病みつきに変わる瞬間」・・・また、京都の旅の計画へ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2017.01.03
京都、おせちのパンケーキ！
で・・・甘～い新年、嵯峨野湯でほっこりお過ごしください。
毎年、毎年、少しずつ改良を続けてる「おせちのパンケーキ」、旨みと風情と贅沢が更に！重なり合ってます。※1月15日までの季節限定のパンケーキですので、この機会に！！パンケーキで新年を祝う。
また、ご一緒に「食べる！安納芋のラテ」も、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2017.01.01
益々！『諸国客衆繁盛』。
2017年度、酉年に感謝！と共に、各環境で新年の取り組みが始まりました。
京都、東京、神戸、今年から軽井沢含め、本年度も、何卒、何卒宜しくお願い申し上げます。
From : winwin associa,inc. (Kyoto base & Tokyo base & Kobe base & Karuizawa base.)
2016.11.27
嵯峨野湯の「りんごラテ」。
京都っ子が作るラテは、いつも・・「優しいスープ」と言うイメージで、テーマで作っています。
嵐山の観光帰り、歩き疲れた身体に、手から温もるカップ・・両手で包み、口に運んだ瞬間「ホッとするスープ」のような・・・フルーツの甘みと煮込んだ旨みを補給していって下さい。
更に！エネルギー補給が必要な方は、自慢の「フルーツのパンケーキ（今月は林檎）」も、どおぞ。。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.11.20
京都嵯峨嵐山の「紅葉の様子」
京都、嵯峨嵐山の色々な樹木が色づき始めてます。。。
そうだ！京都へ行こう。そうだ！嵯峨嵐山に行こう。そうだ！嵯峨野湯で、銅鑼焼き買って帰ろう。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.11.16
秋、真っ最中のパンケーキ！
今年の秋は、「焼きりんごとさつま芋のパンケーキ」です。
身体を温める「特製りんごラテ」と一緒に・・・観光帰り、甘いもの補給にどうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.11.12
嵐山の風景をお土産に！！
この時期だけの「銅鑼焼き」を販売しております。
お土産をお届けした先で、へぇ～・・嵐山のこう言う所に行ってきたのね～。
イイわね～って・・・お茶をすすりながら、
銅鑼焼きを味わう「旅の風景と、ほのかな甘み。」京都の思い出に、そうだ！また、京都に行こう。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.11.08
嵐山、カフェでランチ！
今週から、パスタメニューが秋冬の装いへと、衣替え致しました。
嵯峨嵐山系は「嵯峨野湯の一押し！お豆富パスタ」に、トマト系は「きのことれんこんの和風トマトパスタ」に、クリーム系は「さつまいもと鶏肉のクリームパスタ」に、お漬物系は「しば漬けとたことローズマリーのパスタ」と・・・秋冬のラインナップです。
From : cafe style resort saganoYu. Autumn, winter pasta collection.
2016.11.06
季節の山カレー（チーズ版）
・・・１２年前に味わった西麻布での感動・・お友達のレストランで戴いた『 TOWER CURRY 』。
季節の嵐山をイメージしたカレーって、想い浮かべ？秋、冬、春、夏を繰り返し、早１１年目です。
山頂に辿り着くには、まだまだですが、昇り続け、ようやく！喜んで戴ける付近まできました。１１年目の秋！始めます。これから、少しずつ昇って行く「季節の山カレー」どうぞ、お楽しみに。
薄っすら積もる雪化粧を描いた「季節の山カレー（チーズ版）」が、とっても人気の山です。
山の中にも、鉱石？地層？水脈のような・・？とろっとろ～のチーズが埋まっております。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.11.01
京都旅行の帰り、旅の音色・・
シュリン・・♪ シュリン・・♪・・・っと、マネキドラ（黒糖銅鑼焼き）の鈴を鳴らしながらの帰路。
帰って来たよー！って、楽しかった旅の帰りを表す音色をイメージして5個入りと、8個入りのお土産の装いをリメイクしました。やっぱり・・マネキドラ！には、鈴の音が必要でした。。。
※お土産をお届けするイメージは ⇒ コチラ
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.10.29
穏やかな・・エキス抽入。
昔のお友達で、いつも、いつもハーブティーを頼む方がいました。。。
とても穏やか方で優秀な方です。ハーブティーを飲むから穏やかなのか・・穏やかになろうとハーブティーを飲むのか・・よく解りません。でも、優しく気持ちを切り換えようと・・心を落ち着かせようと・・穏やかにしようと・・身体に優しくしようと・・不思議と、そのようなタイミングはハーブティーを選択します。そして、昔の友を想いう浮かべます。「元気にしているかな～って？」
昔のサウンドのようにカフェの過ごしかたって、時より・・当時の時代を想い浮かべる時があります。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.10.23
嵯峨野湯のパンケーキ
ちょっとずつですが・・・進化をし続ける「嵯峨野湯のパンケーキ」。
この季節だけの「かぼちゃのパンケーキ」もイイな～、やっぱり！！「プレーンのパンケーキ」がイイかな・・・、それとも「チョコバナナのパンケーキ」かな～、でも京都だしぃ～「お抹茶と小豆のパンケーキ」もイイよね～。では、嵐山観光のお帰りに甘～いものを蓄えに、是非！お立ち寄りください。
From : cafe style resort SaganoYu.
2016.10.16
嵯峨嵐山のパスタランチ！
秋始め、パスタの献立は、１１月の初旬頃まで・・・となります。
嵯峨野湯と言えば、お豆富パスタなのですが・・・、
季節気候で献立を変えていく「お漬物パスタ」も・・・必見ですよ～？必食ですよ。
From : cafe style resort SaganoYu.