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2017.01.15

めで鯛!を戴きました。

昨年、ちょっと・・・忙しくって、遅ればせながら「10周年のお祝いに!」と。

めで鯛!福が一匹、福が届いたこと(相乗効果)で・・益々と、めで鯛が増えそう!楽しみです。

いつもいつも、心温まる心遣い、トモダご夫婦に感謝です。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.01.07

ひと癖ありが理想のパスタ。

北風吹く(福)寒さ、底冷えも・・・京都の表情の一つとして楽しむ嵐山散策。。。

表情は、チョッと癖ありますが、きっと!嵐山のカフェを楽しむ「想いでの一つ」に変容してくれます。

どうぞ、この時期だけの「ひと癖ありの美味しいパスタ」を、お楽しみください。

山芋パスタ・・・?蕎麦でも、うどんでも、ありません。まさに、パスタです。ありです。

きっと・・・「ひと癖が、病みつきに変わる瞬間」・・・また、京都の旅の計画へ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.01.03

京都、おせちのパンケーキ!

で・・・甘~い新年、嵯峨野湯でほっこりお過ごしください。

毎年、毎年、少しずつ改良を続けてる「おせちのパンケーキ」、旨みと風情と贅沢が更に!重なり合ってます。※1月15日までの季節限定のパンケーキですので、この機会に!!パンケーキで新年を祝う。

また、ご一緒に「食べる!安納芋のラテ」も、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.01.01

益々!『諸国客衆繁盛』。

2017年度、酉年に感謝!と共に、各環境で新年の取り組みが始まりました。

京都、東京、神戸、今年から軽井沢含め、本年度も、何卒、何卒宜しくお願い申し上げます。

From : winwin associa,inc. (Kyoto base & Tokyo base & Kobe base & Karuizawa base.)

2016.12.16

初冬の「嵯峨嵐山の表情」。

嵯峨嵐山の幻想的な世界も明後日、12月18日で終わります。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.27

嵯峨野湯の「りんごラテ」。

京都っ子が作るラテは、いつも・・「優しいスープ」と言うイメージで、テーマで作っています。

嵐山の観光帰り、歩き疲れた身体に、手から温もるカップ・・両手で包み、口に運んだ瞬間「ホッとするスープ」のような・・・フルーツの甘みと煮込んだ旨みを補給していって下さい。

更に!エネルギー補給が必要な方は、自慢の「フルーツのパンケーキ(今月は林檎)」も、どおぞ。。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.20

京都嵯峨嵐山の「紅葉の様子」

京都、嵯峨嵐山の色々な樹木が色づき始めてます。。。

そうだ!京都へ行こう。そうだ!嵯峨嵐山に行こう。そうだ!嵯峨野湯で、銅鑼焼き買って帰ろう。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.16

秋、真っ最中のパンケーキ!

今年の秋は、「焼きりんごとさつま芋のパンケーキ」です。

身体を温める「特製りんごラテ」と一緒に・・・観光帰り、甘いもの補給にどうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.12

嵐山の風景をお土産に!!

この時期だけの「銅鑼焼き」を販売しております。

お土産をお届けした先で、へぇ~・・嵐山のこう言う所に行ってきたのね~。

イイわね~って・・・お茶をすすりながら、

銅鑼焼きを味わう「旅の風景と、ほのかな甘み。」京都の思い出に、そうだ!また、京都に行こう。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.08

嵐山、カフェでランチ!

今週から、パスタメニューが秋冬の装いへと、衣替え致しました。

嵯峨嵐山系は「嵯峨野湯の一押し!お豆富パスタ」に、トマト系は「きのことれんこんの和風トマトパスタ」に、クリーム系は「さつまいもと鶏肉のクリームパスタ」に、お漬物系は「しば漬けとたことローズマリーのパスタ」と・・・秋冬のラインナップです。

From : cafe style resort saganoYu. Autumn, winter pasta collection.

2016.11.06

季節の山カレー(チーズ版)

・・・12年前に味わった西麻布での感動・・お友達のレストランで戴いた『 TOWER CURRY 』。

季節の嵐山をイメージしたカレーって、想い浮かべ?秋、冬、春、夏を繰り返し、早11年目です。

山頂に辿り着くには、まだまだですが、昇り続け、ようやく!喜んで戴ける付近まできました。11年目の秋!始めます。これから、少しずつ昇って行く「季節の山カレー」どうぞ、お楽しみに。

薄っすら積もる雪化粧を描いた「季節の山カレー(チーズ版)」が、とっても人気の山です。

山の中にも、鉱石?地層?水脈のような・・?とろっとろ~のチーズが埋まっております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.11.01

京都旅行の帰り、旅の音色・・

シュリン・・♪ シュリン・・♪・・・っと、マネキドラ(黒糖銅鑼焼き)の鈴を鳴らしながらの帰路。

帰って来たよー!って、楽しかった旅の帰りを表す音色をイメージして5個入りと、8個入りのお土産の装いをリメイクしました。やっぱり・・マネキドラ!には、鈴の音が必要でした。。。

※お土産をお届けするイメージは ⇒ コチラ

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.29

穏やかな・・エキス抽入。

昔のお友達で、いつも、いつもハーブティーを頼む方がいました。。。

とても穏やか方で優秀な方です。ハーブティーを飲むから穏やかなのか・・穏やかになろうとハーブティーを飲むのか・・よく解りません。でも、優しく気持ちを切り換えようと・・心を落ち着かせようと・・穏やかにしようと・・身体に優しくしようと・・不思議と、そのようなタイミングはハーブティーを選択します。そして、昔の友を想いう浮かべます。「元気にしているかな~って?」

昔のサウンドのようにカフェの過ごしかたって、時より・・当時の時代を想い浮かべる時があります。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.23

嵯峨野湯のパンケーキ

ちょっとずつですが・・・進化をし続ける「嵯峨野湯のパンケーキ」。

この季節だけの「かぼちゃのパンケーキ」もイイな~、やっぱり!!「プレーンのパンケーキ」がイイかな・・・、それとも「チョコバナナのパンケーキ」かな~、でも京都だしぃ~「お抹茶と小豆のパンケーキ」もイイよね~。では、嵐山観光のお帰りに甘~いものを蓄えに、是非!お立ち寄りください。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.10.16

嵯峨嵐山のパスタランチ!

秋始め、パスタの献立は、11月の初旬頃まで・・・となります。

嵯峨野湯と言えば、お豆富パスタなのですが・・・、

季節気候で献立を変えていく「お漬物パスタ」も・・・必見ですよ~?必食ですよ。

From : cafe style resort SaganoYu.

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