2016.05.08
壁にぶつかり続け・・・、
既に、この壁を２カ月近く眺め続ける中・・・この壁を突き抜けるコトは出来るのか？この壁を超えられるのか？問いかける未来想像、「壁の存在を学び、そして心の壁を知る。」なるほど～ココだったか～。
日々、京都で過ごすなかで、色々な”形で味で対話で”影響を受け続ける事、改めて感謝です。
ようやく～、ようやく～「喜んで戴いている姿、お店の表情がドッーン！と表れてきました。」
新たなニッポンの世界を、ジャパニーズバーガーを愉しんで戴ける”ワクワク感”を発見しました！！
テーブルの反射が映し出す天井、天に仰ぐ。水に反射した「御影」のように・・この地で始めます。
From : winwin associa,inc. Japanese Burger NEW shop design plan.