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2017.01.16

櫻花、チョコレート解禁!

今年の春、開業より丸十年、本当にお陰様で10周年を迎えます。そこで・・・10年を振り返り、これから更に!進化(成長)して行くにあたり、新たなチャレンジへ!色々と取り組んで行こうと考えています。そこで・・先ずは、「和の心を」「和の素材を」テーマに、コンセプトに、取り組んできた道のり、このタイミングで!!あえて・・期間限定ではありますが「チョコレート系?アメリカ系?・・っと言うチョコやクッキーたっぷり使ったアイスクリーム」に取り組みます。

なぜならば将来!アメリカに、この美味しいニッポンのアイスクリーム文化を、届けたい!!

ヨーロッパから始まった日常で味わうアイスクリーム文化は、アメリカに渡り喜ばれ、日本に渡り喜ばれ。そして、この島国で育んできたアイス「和テイストの旨み」「ニッポンのスタイル」を、届けたい。

例えば、クッキー&クリームがニッポンのフィルターを通すと?と言う味を楽しんで戴きたいのです。

アイスクリームの文化文脈に、感謝を・・恩贈りを・・恩返しを・・。私達なりに、一歩一歩。

その一歩、【チョコ解禁!の期間、2月1日~3月10日の間、チョコアイスをお楽しみ下さい。】

From : Japanese Ice OUCA.