2018.03.01
黄金の輝きを味わうのも・・
焼いもアイスも、今月の末ごろまで・・となります。
例年で想定すると・・３月、最後の週頃になるかな～？と思います。
だいぶ熟成も進み、最高に美味しい時期（残り福）に入ってきました。
”幸、先取りの幸運も必要なのですが、残り福を戴くと、併せ盛って「幸福」となります。”
やはり、日本カルチャーには・・・ハッピー（幸せ）だけではバランスが取れません！
そこに、ラッキー（福）がくっついてこそ、「幸福のニッポン原理（循環）だと・・。」
感謝で味わい納める風習、生産者さん、その土地、天候、恵みに敬意を・・・幸福に感謝を。
From : Japanese Ice OUCA.