2022.04.11
有難い、有難い、15周年。
本日、お陰様で東京恵比寿で、
櫻花を開業してから丸15年目を迎えました。
あれから、
15年の月日がたち・・・
今でも思い返します。
大豪雨のもと開幕したこと・・・
それから、一年、一年、年輪を重ねるように
恵比寿の皆様に可愛がって戴きながら15年、
また、3年前に製造拠点を京都に移し、
京都でも、可愛がって戴きながら、
月日を積み重ねています。
昔も、今も、一歩一歩、コツコツと・・
又、沢山の関係者の皆様に支えられている事、
改めて、深く、感謝しています。
そして、各メンバーの『気持ち』が、
未来に繋がっていく道筋となり、
大きな夢に向かっているように思います。
まだまだ未完成ではありますが、
この先、意味を持つOUCA（櫻花）のカタチ、
導きになっているんだと強く感じてます。
何よりも、今までの流れを振り返り、
感謝が溢れる記念日となりました。
それでは、東京は恵比寿で、京都は富永町で、
ジャパニーズアイスを、更に磨き続けて行きます。
From : Japanese ice OUCA.