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2019.08.30

カフェの座り心地って・・

きっと、私達は長い時間をかけ「この座り心地」と、素直に向き合っているように思います。今の結論は、１３年程の月日では、まだまだ解き明かせないカフェの面白さ！を感じてます。

少ーしだけ、解ってるとすれば「空気感」のような・・・

全体最適（喜ばれる調和）に向かっていくような・・・

それを想うと、イイ意味で、まだまだ「未完成」のようです。

１４年目の「今」を、歩む空気感、何卒、お楽しみ下さい。

今の「座り心地」を・・「湯加減（カフェ加減）」を・・

嵯峨嵐山で、コツコツと積重ねてるカフェ、嵯峨野湯です。