winwin associa.inc

5月16日（月）から4日間、お休みしています。

春にかけ「嵐山クッキー」を作りきれなくって、出せたり出せなかったりと・・、折角、嵐山クッキーも楽しみにお越し戴いている皆様には、本当に申し訳なく、お詫び申し上げます。

昨年、一昨年と、とっても大変だった時期、嵐山には観光のお客様は、ほぼほぼおらず、それでも嵯峨野湯は、休まず営業をしてきました。「想いは、第一に雇用を守る事、環境を守る事と（どこもが余儀なく休業する中、それでも・・観光のお客様が嵐山にお越しになる際、立ち寄るお店がないのは・・っと率先して）営業を続けていくなか、結果的に、嵐山近郊、地元のお客様に多く来て戴き、”ある意味、私達が救われました”　それで、なにかお応えしようと、即、始めたのが写真にもあるようにクッキーを添えるようになっていった流れ、経緯です。」

ですから、いくら忙しくとも、本来、クッキーを添える事を怠らず、やりきらないとならないのですが、万全な設備等も揃っておらず、このタイミングにて、厨房（嵐山クッキーの工房）を拵えております。なるべく、お店を休まず、少しずつ１ヶ月半程かけ工事を行っていきますが、ただ、店内の設備工事（振動）が続いてしまうときだけ、休業させて戴いてます。

何卒、ご了承下さい。

全ては、愛する嵐山、「嵐山クッキー」の為に・・・♡

※少し落ち着いたら、販売、お土産も始めようと思ってます。

先ずは！切らさず、お越し戴けるお客様に感謝の一枚、一枚。

From : cafe style resort SaganoYu.