2023.01.01
年の初め、こんなふうに、飾られました。
放たされる赤い実の彩り、
気持ちの潤い（愛）は、励みとなってます。
有難く、有難い、仕事始め。
At the beginning of the year, it was decorated like this
The coloring of the red berries that are released
The moistening of feelings (love) is encouraging.
Thankfully, thankfully, the beginning of work.
From : winwin associa,inc. kyoto working style.
2022.12.30
30日、時間の隙間をみつけ・・・「平和」。
OREIMAIRI at the end of the year 2022
It has been a very difficult year, but we are grateful for the support of so many people. It has been a year of love, frustration, and apologies, and many tears were shed.
From : winwin associa,inc.
2022.12.30
今年は改善の一年でした！
また、来年も「改善の年」にします。
そして、美味しいアイスクリーム作りに尚一層、探究します。
世界中の方々に喜んで戴く為に・・・アイス、愛す。
Folding our hands together and continuing to pray.
It was a year of improvement.
We will make next year another “year of improvement.
And we will continue our quest to make delicious ice cream.
To please people all over the world…LOVE & LOVE
From : Japanese ice OUCA.
2022.12.30
バトンを来年に繋ごうと、一歩一歩と、前へ、前へ。
料理の神様「山蔭神社」に、深い気持ちで御礼参り。
光りに満ちあふれてました。
The end of the year brings a special flow …
Step by step, forward, forward, to pass the baton to next year.
We paid a visit to Yamakage Shrine, the god of cuisine, to express our gratitude on behalf of the company.
It was full of light.
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2022.11.19
この美しい環境を知っているからこそ、
美味しさを更に感じれるんだと思います。
軽井沢での生活は、いつもこのミルクです。
We know this beautiful environment.
I think you can feel the deliciousness even more.
Life in Karuizawa is always this milk.
From : Kitchen studio.
2022.11.18
今年も、前日の１１月２２日（火曜日）を予定してます。
毎年恒例、ジャパベンオリジナルの十五穀米をお配りします！
This year, it is scheduled for Tuesday, November 22, the day before the event.
As is customary every year, we will be handing out Japaben’s original fifteen-grain rice!
From : Japaben , shiodome & otemachi.
2022.11.17
嵯峨野湯カリーは・・・
ちょっぴり！スパイシーに仕上げてます。
ですので、地元の皆さまは、チーズに、恐竜の卵を、トッピングして召し上がって戴くことが多いです。
それでは！！ご注文の際は、
チーズヤマカレーに恐竜の卵とお申し付け下さい。
Saganoyu Curry…
A little bit! Spicy.
Therefore, many locals like to eat it topped with cheese and a dinosaur egg.
So, when you order, please tell us
Please ask for “Cheese Yama Curry and a dinosaur egg” when you order.
From : cafe style resort SaganoYu.
2022.11.16
リノベーション
カフェ嵯峨野湯の世界観の一つ、
２階の天井から１階のエントランスに続く表情・・・
リノベーションは、未だに続いています。
Renovation
One of the world views of Cafe Saganoyu, the
The expression that continues from the ceiling on the second floor to the entrance on the first floor…
Renovation is still going on.
From : cafe style resort SaganoYu.
2022.11.15
京都の街並みを眺めながら
嵐山の風情を感じつつ・・・
素材を選択、
配色を選択、
大好きを選択、
ショーケースから３つの味をお選び下さい。
With a view of the cityscape of Kyoto
While feeling the atmosphere of Arashiyama…
Choose a material,
Choose a color scheme
Select a color scheme
Choose your favorite
Choose 3 flavors from the showcase.
From : Japanese ice OUCA. “SaganoAn”
2022.11.14
冷え込み始めてきた朝・・・
先ずは、飲むよりも、温まることを、香ることを・・・
おはよう。。。今日も、気持ち豊かに過ごそう。
ご自宅に、ミコボが居るワンシーン。
mikagecoffeelabo-onlineshop.com
From : Mikage coffee labo.
2022.11.13
一先ず、嵯峨野庵は、11月19日から始めます。
全体的な完成とグランドオープンは来春をイメージしており、
嵐山の山間、神社や寺院などの櫻の蕾がつく頃を予定してます。
追記：営業したり・・工事したり・・装飾したり・・トレーニングなどを繰り返していきますので、来年の春まで、不定休となりますので、予め、ご了承の程、宜しくお願い致します。
Still a work in progress…
For now, Saganoan will begin on November 19.The overall completion and grand opening is planned for next spring.We are planning to open next spring, when the cherry blossoms will be in bud.Note: The shop will be open for business, construction, decoration, training, etc., and will be closed irregularly until next spring.
私達、OUCAの配役（We, OUCA’s “saganoan” Casting）
Operation Design ： Kenji Kakizakai / Naoki Takeda / Shiho Tanaka / Kyoko Yamamoto / Mikitty / Eri Ishida / Risa Morimoto / Wataru Morimoto / Hiromi / John Ohara
Operation : Win win associa Co.
ショップデザインの配役（Casting of the store design）
Store design coordinator : Maco san
Store design management ： Kazuhiro Baba & Yuika
Store sales promotion ： Kaori & Ofuku
Store construction management ： Sakagami Koumuten
Kitchen Plan ： Hoshizaki Company
Showcase Plan ： FMI Company
From : Japanese ice OUCA.
2022.11.12
そう！嵐山クッキーです。
湯のマークのクッキーです。
京都嵯峨嵐山 嵯峨野湯 (sagano-yu.com) で、どうぞ。
Speaking of Arashiyama souvenirs…
Yes! Arashiyama cookies.
They are cookies with a hot water mark.
You can get them at Sagano Yu.
From : cafe style resort SaganoYu. Arashiyama cookies.
2022.11.11
京都嵯峨嵐山に、
ジャパニーズアイスOUCA ”嵯峨野庵”
2022.11.19（土曜日）11：00am スタートします。
※姉妹店、カフェスタイルリゾート嵯峨野湯の隣となります。
観光の合間に、是非！お立ち寄り下さい。
Saga Arashiyama, Kyoto, Japan
Japanese ice cream OUCA “Saganoan” in Sagano Arashiyama, Kyoto. Saturday, November 19, 2022 at 11:00 a.m. It will be next to the sister store “Cafe Style Resort Sagano Yu”. In between sightseeing, by all means! Please stop by.
From : Japanese ice OUCA . saganoAn.
2022.11.10
紅葉が燃えるように色づきはじめ・・・
四季折々の装い、軽井沢を皮切りに、京都も、神戸も、東京も、それにまつわる商品やサービスが始まっていきます。秋が深まるごとに、実り豊かなメニューが満載！！
The autumn leaves are beginning to turn fiery colors.
Beginning with Karuizawa, the dress of the four seasons, Kyoto, Kobe, and Tokyo are beginning to offer products and services related to them. With each deepening autumn comes a fruitful menu!
From : kitchen studio.
2022.11.09
洋梨と紅茶のグラスムース
ミコボの秋だね・・・
紅茶やハーブティーを飲みながら、
愛情たっぷりのお手製ムースを、是非、どうぞ。
It’s autumn in MICOBO…
With a cup of tea or herbal tea.
Please enjoy our homemade mousse with lots of love.
From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.