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来週から、薄っすら桜色（春の陽気）でお届け致します。

春の嵯峨嵐山の観光前に、「お茶しながら観光巡り会議！」や「パスタで腹ごしらえ！」や観光の合間の「カフェタイム！」や「パフェタイム！」や観光後の「スウィーツドリンクでお疲れ様会！」や「小腹を満たすパンケーキ！」など・・・春のひと時を嵯峨野湯でお過ごし下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

今年も恵比寿の春一番をお届け、満福「苺パフェ」始まりました！

春の体内彩計は、そろそろ苺の彩や櫻の彩や桃の彩りを感じ始めています。Luky!Pink Ice Cream.

From : Japanese Ice OUCA.

今年も、素敵な春がお陰様で迎えそうです。温暖化が進む中でも、大自然は当たり前の動き（環境循環）を繰り返して戴きながら、このように素敵な春を向わせて戴けてます。

蕾を眺めながら、本当に大自然たる宇宙に感謝成る「当たりまえ事」です。

何事も当たり前と捉えず、みんなで大切にしている事があります。『当たり前のコトを、当り前に努力して積重ねる日々。』当たり前を大切にしないと、当りは見えず訪れてきません。「当り＝光り」

From : winwin associa,inc.

さぁ！観光前に、嵯峨野湯で自家製お豆富パスタで「腹ごしらえ」。

お豆富で・・・パスタ！豆乳で・・・パスタ！是非、京都に遊びにお越しになった時ぐらい「変化球の和風パスタで腹ごしらえ、如何ですか？」、いつのまにか皆さまの直球に成っていきます。

From : cafe style resort SaganoYu.

焦がしカフェラテを手でそっと包み込み・・・甘いビターな薫りを嗜む、口にすると雪のような髭をつけながら、ペロッと上向きに舐めようと口角が上がる！可愛らしいカフェ・・・そこへサックサクのパンに、ボイルしたてのソーセージの上にチーズがドーンッとふんだんにかけバーナーで炙った表情・・・

まさに！ビターの連続です。寒さが吹っ飛ぶ連続です。

お客様から・・この組合せって、私にとってミコボの「黄金比」なんだよ。って嬉しいお言葉を！！

From : Mikage Coffee Labo.

薄っすらピンク色に染まる春、「苺尽くしの詰め合わせギフト」をご用意しました。

卒業式から始まり、入園式、入学式、入社式と・・・春は陽気の節目、

お祝いに酔いしれたり、ワクワクする時期に、みんなが”大好きな苺アイス”で祝い（ハッピー）を囲む『ハッピーストロベリー』で、ＶＥＲＹな祝い事（嬉しい）を祝すデザート時間を、どうぞ。

オンラインショップ　⇒ http://www.cafestylestore.com/ice_ichigo6.html

From : Japanese Ice OUCA.

の関係性を話し出すと・・・湧きだす一方です！光放す一方です！満ち溢れます！

感謝（幸せ）を味わえる瞬間、”恵まれているエネルギー帯”を数多く知るからだと想います。

華が発するエネルギー帯、循環の恵み表情に縁起とアートとデザインが必然に喜び福まれています。

From : Design Room.

今年の苺パフェに、優しく！添える「ベリーのジャム（春煮）」ですが、

毎年、毎年、一歩一歩と工夫（積重ね）を繰り返しながら、旨みが更にう～んと上がりました！！

来年あたりから、苺ジャムなども販売したいーです！って「夢が益々と広がっています。」

あと・・・今年は、気候変化（陰陽バランス）をしっかり掴みながら”大人気の苺ドリンク”の提案をして行こうと考えております。恵比寿の春一番は「温かい苺ラテ」からピンクの彩へ。春の彩へ。

☆春の献立は、今週の3月7日（土曜日）大安から始まります。

From : Japanese Ice OUCA.

バレンタイン！義理って言われても・・嬉しいじゃないですか～ほのぼのと、潤うんじゃないですか～。

・・・って言うホワイトデーに潤い返し、如何でしょうか？

嵯峨野湯の「湯上りキャンディ」、パッケージもホワイトデーバージョンに一新してお届けします。

オンラインはこちらまで⇒　京都嵯峨嵐山「嵯峨野湯のホワイトデー」

京都で学ぶ教え、キャッチボール（礼で礼を、お返しする「礼」）・・・『返すにも、「お」と「し」があります。お返しする精神を常日頃、心掛けなさい！決して、し返しとならぬよう気をつけなさい。時には、お返しできぬことも、し返しとなるコトがありますので、くれぐれも常日頃お返しする精神を持ちなはれ～って・・・習ったことをふっと思い返しました。お返しってモノでお返しする事だけでなく、礼をお返しするコトの大切さを理解すんですよ。って・・・とても慎ましい深～い話です。

☆気を使える人「気配り」は出世します。礼を使える人「礼配り」はもっともっと！出世します。

From : SaganoYu.

昔に比べると、遥かに美味しさが益す２１世紀のイチゴ、白い苺や一粒１０００円もする苺など・・・

う～んと昔の方々が食べたら、腰ぬけるぐらいの美味さなんだろうな～と、想像しつつ。

美味しいを求める進化は、益々と！突き進む一方です。そして、櫻花でも毎年毎年、品種改良とまではいきませんが、イチゴ企画に合わせて数々のチャレンジ（改善・改良）を繰り返しています。今回は「自然な苺ＶＳ氷菓の苺」、結果的に決着はつきませんでした～。

どっちが美味しい！って言うよりも、素直に両方とも美味しいよね～って(笑)　引き分けでした。

みんなで、イチゴ氷菓に牛乳や練乳をかけて味わっているなか『昔、各家庭で色々な食べ方があった話を・・貴方は、そのまま派？牛乳でグジュグジュ派？練乳派？砂糖派？砂糖と牛乳派？』

贅沢苺氷菓は練乳だとチョッと練乳が甘すぎるし、牛乳だとチョッと甘さが足りないかな～？って言うコトは？牛乳で、もう一工夫だね。数十年後には、何派って？言える存在へ目指して！！

21世紀のアイスの食べ方、まだまだ未知の世界です。次は、ヨーグルトをかけて食べてみようかな～。

各家庭で、贅沢な苺氷菓の食べ方が楽しめますように～ラッキーストロベリー！！

From : Japanese Ice OUCA.

生姜企画！ご案内したとおり３月下旬まで「弁当で体温アップ生活」と題して進めて行きます。

昼と夜の時間がほぼ同じになる春分の日を一周越えた当りを目処に、気持ち焦る春陽気をグッと抑え、体内の体温アップ！に意識を盛って本格的な春へと繋ぎたいと想っております。『ココの繋目となるお弁当の組み立て方』とても大切と感じており、「春は遅めるに吉！」「秋は早めるに吉！」と、ジャパベン流ではありますが心得ております。元気に働けるお弁当作りへ一直線です。

From : Japaben.

冬の装いを変えて、マシュマロにチョコレートのホットケーキ。

もっこもこ、ふわぁふわ、もっちもち、う～ん甘い。う～ん旨い。う～ん舞い。フードコートのおやつ時間は、是非「エベスバーガーで、どうぞ。」

From : Ebesu Burger.