2023.11.05
I will definitely visit this place (karuizawa).
Then, feel the light, feel the plants, feel the wind, and look at the sky.
And I feel blessed (happiness).
軽井沢では、必ず、ここの場に訪れます。
そして、光りを感じ、植物を感じ、風を感じ、空を眺め・・・
そして、恵み（幸せ）を感じとっています。
From : Japanese ice OUCA.
2023.11.04
東京、京都、神戸のメンバーに順々、
軽井沢の生活感、環境を味わってもらってます。カフェやアイスクリームやジェラートなどなど、売場の環境に沿って学ぶ場所を色々と楽しんでます。学ぶって？軽井沢の歴史や自然を学び感じつつ、食べる。飲む。食べる。食べる。飲む。食べる。食べるという学びです。時間が許す限り、食べ尽くしてます。
そして、東京、京都、神戸、軽井沢と繋がっている事を学び、ご縁に感謝しあってます。
From : Japanese ice OUCA & Micobo Gelato.
2023.11.03
Abundance that becomes fruit…
Autumn’s masterpiece sorbet.
実になる豊かさ・・・
秋、傑作の一つ、シャインマスカット氷菓。
From : Japanese ice OUCA.
2023.11.02
美味しさは、完熟のタイミングを計らうこと
食べ頃を、学び、知ることでした。。。
単純だからこそ、向き合うべき「点」でした。
The key to deliciousness is timing the ripeness.
It was all about learning and knowing when it’s best to eat. . .
From : Japanese ice OUCA.
2023.11.01
Kyoto Beniharuka roasted sweet potato
Ibaraki Beniharuka Roasted Sweet Potato
Tochigi Annouimo Roasted Sweet Potato
Tochigi Silk Sweet Roasted Sweet Potato
秋、冬の風物詩「OUCAの焼き芋アイス」、１１月４日（土曜）恵比寿店、富永町店より始まります！！
京都紅はるか芋／茨城紅はるか芋
栃木安納芋／栃木シルクスウィート芋の４種です。
From : Japanese ice OUCA.
2023.10.31
両店で力になって頂けるような方を募集してます。
安定的に働けるフリーターの皆さま、主婦の皆さま、
ご興味ある方は、是非！ご連絡下さい。
※カフェのサービス全般、
又、キッチン業務、アイスクリーム販売となります。
「カフェの世界感を盛りあげたい！」
「アイスクリームの世界感を盛りあげたい！」
「はい！ココ、嵯峨野で、皆んなと一緒に盛り上げ、
日本中、世界中の方々が喜んで戴ける環境、観光地の
一部になっていきたいと思い続け19年目です。」
↓ 嵯峨野湯（カフェスタイルリゾート) SaganoYu
↓ 嵯峨野庵（ジャパニーズアイス櫻花）SaganoAN.
From : SaganoYu & SagnoAn.
2023.10.30
Enjoy autumn to the fullest in Micobo.
From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.
2023.10.29
Do you know about Japanese public baths?
This cafe is a public bath built in 1923 that was renovated in 2004.
Please relax at the cafe while enjoying the scenery of the public bath.
ニッポンの銭湯って、知ってますか？
1923年に出来た銭湯を、2004年にリノベーションしたカフェです。
銭湯の風景を感じつつカフェ時間を寛ぎ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
2023.10.28
寒さが増すことに・・・包むお弁当も変化します。
来週より、白菜や大根などをポン酢や香味ソースで圧をかけた！この季節の美味しさを、お届けしていきます。
どうぞ、「圧弁（秋を凝縮したお弁当）」お楽しみ下さい。
From : Jaben , Shidome & Otemachi.
2023.10.27
Please take a look carefully!
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
2023.10.26
納豆博の最後のご案内は、博士に飾ってもらいました。
明日、１０月２７日（金曜日）終了します。
メンバーの中で既に、納豆博ロス？博士ロス？になっていますが、来週から、どう粘って行こうかな～って・・それは、きっと、博士の笑顔と熱さを、思い返しつつ、只管、ひたすら、納豆を食べることと。
「そう、なっとうなんだよ。」って・・・
それでは、大手町の皆様、最終日、
美味しい納豆と博士と一緒にお待ちしています。
追伸：納豆博にご協力を賜りました関係者の皆様、
お取引先様、本当に、有難う御座いました。
大事な事を伝え忘れました！！
どうぞ、京納豆も、宜しくお願いします。
京納豆の大ファンより
From : Take a break.
2023.10.25
In honor of winter, we have started researching apples!
Please look forward to this year’s apple project!
It’s amazing !!
Japanese tone… ( apple ＝ UPle ) Dedicated to all of you…
From : Japanese ice OUCA.
2023.10.22
なかなか・・数が作りきれず、多くの皆様にお応え出来ず、本当に、申し訳御座いません。
今回、私達は、博士のお陰で、良き風、流れ（経験）を戴いてます。改めてですが、出会いって、本当に凄いことだな～って感じてます。この納豆のご縁を大切に、これから、益々と”粘り強く”多くの方々に繋げて行こうと思っています。
・カリフラワーライスの納豆チャーハン弁当（糖質28.3ｇ）
・３種の納豆巻きと秋のおかず弁当
From : Take a break.
2023.10.21
納豆キャップ？？納豆の帽子、うん、可愛いね～。
納豆の壁紙？？？？？えぇ！ほんと・・本当のようです。
へぇ～、納豆皿、ほう～清水焼ですか、うん、イイね～。
それでは、納豆博、あと、2日間となりますが、
大手町の皆さま、納豆も、グッズもお楽しみ下さい！
From : Take a break.
2023.10.20
Delicious coffee and delicious art
And have a delicious autumn…
From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.