2016.10.07
秋の絶品！バーガー登場。
東京大手町の開業から・・御影の開業から・・夏休みと・・なかなか・・落ち着かず。
未来の為の新たな！取り組みが出来ていませんでしたが、秋に向けて新商品が登場します。
その名は「味噌バターのチーズスウィーツポテトバーガー」、２０１６年度の自信作です。
バンズの上に、熱っ熱っのパティを乗せ、ペーストしたサツマイモにブロック状のサツマイモを混ぜ込み、その上からチーズを乗せ、高温でバターを溶かしながら八丁味噌に合わせ、最後の仕上げにジュッと上から味噌バターソースを染み渡るようにかけます。
サツマイモのほのかの甘みに、チーズの濃くと味噌バターの旨み、そして・・パティのジューシィーな重なり方は「まさに！ジャパニーズハンバーガーの革命」です！すいません。。。
チョッと大袈裟に言ってしまいましたが・・本当に美味しい、秋の味覚です！近日中に、発売です。
From : Ebesu Burger MIKAGE & Ebisu Burger KOUSHIEN.