2019.08.30
カフェの座り心地って・・
きっと、私達は長い時間をかけ「この座り心地」と、素直に向き合っているように思います。今の結論は、１３年程の月日では、まだまだ解き明かせないカフェの面白さ！を感じてます。
少ーしだけ、解ってるとすれば「空気感」のような・・・
全体最適（喜ばれる調和）に向かっていくような・・・
それを想うと、イイ意味で、まだまだ「未完成」のようです。
１４年目の「今」を、歩む空気感、何卒、お楽しみ下さい。
今の「座り心地」を・・「湯加減（カフェ加減）」を・・
嵯峨嵐山で、コツコツと積重ねてるカフェ、嵯峨野湯です。
From : cafe style resort SaganoYu.