2019.09.16
気合いの入り、が違います！
コーヒー専門店が取り組むジェラート屋さん、
それはそれは、コーヒージェラートに対する向き合い方は尋常じゃ～御座いません。拘りに、拘り抜いた結果、今現地点は「００３のブラジルブルボン」を主軸に、時折、「０１８のブルンジブジラ」をジェラートメニューとして出しています。
食べ比べると、本当に解りやすく、ビックリする程に豆の特徴を、ジェラートから味わえる事が出来る面白さです。
秋の一画（時期を見計らって）、コーヒー企画、食べ比べで味わって戴くコーヒージェラートティスティングを模索中です。
From : Micobo Gelato. coffee gelato.