2021.05.18
まごわやさしいお弁当企画
毎年、少しずつバージョンアップする中で、今年は、内側部分に目を向け、このような大変な時代こそ！ストレス化が少しでも、改善できるようバランスを組み立てられています。
心を元気にする栄養素を調べて、メンバーの栄養素を色々と計測した結果・・、元気の要素や意識は何を摂取しようとしているか？心を強くする栄養素は、いったい何か？勿論、人・・それぞれではありますが面白い結果が出てきてます。
改めて、日本食（まごわやさしい素材）って、ストレス化を、好転できる要素を沢山含んでいるようです。
次の６月に繋がる発酵食品のお弁当などにも繋がってます。
この厳しい局面、難局、働く皆さまに、少しでも！お役に立てるように取り組んでおります。
心を元気にするお弁当作り！今？ずーっと昔から、挑み続けてるように想います。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.