2023.04.08
昔も今も、格別な一杯・・
ロック氷で飲むアイスカフェラテは、ほんと格別です。
どうか、水増し？しているなんって・・寂しい事を思わないで下さい。わざわざ、氷屋さんで、ロック氷を拵えてもらってます。また、このような氷屋さんの産業、文化も大切に続いて戴けるようカフェの立場としても守っていきたい！と、メンバーと、そう想い続けています。ニッポンのバーやニッポンの喫茶文化には、とっても素晴らしい表現や味わい方があります。他の国では、味わえない物が、いっぱい。
どうか、そのような文化文脈も楽しんでいって下さい。
旅の疲れ、嵯峨野湯で、ゆっくり過ごして戴くのに溶けづらいロック氷を使い始めたのがきっかけです。
これからの時期、ゆっくり、氷と一緒にお過ごし下さい。
※私達、自慢の至福のアイスカフェラテ、きっと、アイスラテ好きの方には解ってもらえるはず・・♡
From : cafe style resort SaganoYu.